Pasta med rökt lax och äpple

Name: Pasta med rökt lax och äpple
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1 grönt äpple; 150 g rökt lax; 2 port pasta; 1 msk smör eller margarin; 1 tsk curry; 2 dl crème fraiche; salt; svartpeppar; hackad gräslök (att strö över)

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Denna krämiga pasta bryts av med syrligheten i äpplet och sältan i laxen. Njut av en lättlagad pastarätt, passar såväl till vardags som till helg!

Ingredienser

2 portioner

1/2 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 grönt äpple

150 g rökt lax

2 port pasta

1 msk smör eller margarin

1 tsk curry

2 dl crème fraiche

salt

svartpeppar

hackad gräslök (att strö över)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Koka upp saltat vatten till pastan i en stor kastrull.

Skala, dela och skär löken i tunna klyftor. Skala och finhacka vitlöken. Skär äpplet i kuber. Skär laxen i breda strimlor.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Hetta upp en stekpanna med smör, fräs curryn till doften blommat ut. Tillsätt lök och när den fått färg, tillsätt vitlök och äpple, stek någon minut till.

Rör ner crème fraiche, låt sjuda ca 5 minuter, rör då och då. Smaka av med salt och peppar.

00:05:00

Servera pastan med den krämiga såsen, lax och klippt gräslök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

12 st

Helt värdelöst recept! Smaker som inte passar ihop, RR
Roland
2024-07-20
Gott!
Peter
2024-06-25
Snabbt, gott och lättlagat.
Madelene
2023-08-09
Gott och lätt lagat
Marianne
2023-04-20
Tack för tipset om saffran istället för curry Ulla. 👍
Eija
2022-12-05
Bra recept, funkar bra med saffran, istället för curry.
Ulla
2022-01-17
verkligen supergott! jag hade vanlig laxfilé eftersom jag hade det hemma, men kan tänka mig att det blir ännu godare med rökt eftersom smakerna är syrliga.
Jeny
2013-08-08
Den här har blivit en favorit hos oss, men istället för rökt lax tar vi laxfilé och steker. Och äpplet värms inte överhuvudtaget för att behålla sin krispighet.
Jenny
2008-05-02
Mycket gott och uppskattat även av barnen! Tog matlagn.grädde ist och dill ist för gräslök. Passade mycket bra med färsk tagliatelle till! PROVA!
Karin
2007-01-21
Lättagat. Värt att prova men inget jag kommer att bli sugen på.
Ewa
2006-12-10

Energi3328 KJ / 796 kCal

Fett47 g

Salt4.4 g

Kolhydrater62 g

Protein29 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Laxpasta med spenat och citron
Betyg 3.4 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spagetti med rökt lax, sparris, dill och citron
Betyg 3.7 av 5.58 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laxsnittar med gräslök- och pepparotssmetana
Betyg 3.4 av 5.72 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rågcrisps med tre olika toppings
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Västerbottensostpaj med rökt lax, rädisor och gurka
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Örtpannkaka med rökt lax
Betyg 4.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laxpasta Fisksoppa Kallrökt lax Rökt lax Laxmiddag Fisk med pasta