Laxpasta med spenat och citron

Betyg 3.4 av 5.
31 personer har röstat
7
Laxpasta med spenat och citron

Laxpasta med spenat och citron är en fräsch och krispig rätt med pasta, rökt lax, tomat, majs, spenat, rödlök, citron och grädde. Rätten är snabblagad och får en härlig konsistens med lena och goda smaker. En perfekt vardagsmiddag!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2011

Laxpasta med spenat och citron

Ingredienser

4 portioner
280 g  pasta (t ex rigatoni)
1   rödlök
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
3   tomater
1   burk majskorn (à 340 g)
300 g  rökt lax
1/2   citron
salt och peppar
65 g  färsk bladspenat

För alla

Glutenfri: använd glutenfri pasta.
Laktosfri: använd laktosfri grädde.
Mjölkproteinfri: byt ut grädden mot havre-, ris- eller sojaalternativ.
Äggfri: kontrollera innehållet i pastan.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
31 personer har röstat

Kommentarer

Gjorde den på färsk lax i tärningar som jag lät koka med lite på slutet.

Lars

2020-10-07

Kan tillägga att jag använde frysta laxbitar, tärnade dem i ganska stora bitar och lade ner dem råa i "grytan" så dem fick koka klart däri.

Gisella

2013-07-18

Jättegott, fast med vanlig lax eftersom några i familjen inte gillar rökt lax. Det blev en riktig höjdare! Kan tänka mig att den rökta laxen tar över, som flera skrivit redan.

Gisella

2013-07-18

Näringsvärde per portion

Energi2524 KJ / 604 kCal
Fett20.1 g
Kolhydrater75 g
Protein27.2 g

Testa liknande recept

Majspuffar med lax
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rökt laxrulle med pepparrotsost
Betyg 3.7 av 5.
37 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lax med spenat, grädde och parmesanost
Betyg 4 av 5.
134 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Laxsnittar med gräslök- och pepparotssmetana
Betyg 3.4 av 5.
72 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Matiga våfflor med spenat
Betyg 5 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rågcrisps med tre olika toppings
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga