Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Pasta med primörer i citron- och dillsås

Fräsch sommarpasta serveras med säsongens bästa primörer i form av sparris, haricot verts och salladslök. Smakerna gifter sig fint i en krämig sås med smak av citron och dill. Servera pastan med primörerna i sås och krispig huvudsallad.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 24, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på en stor kastrull med vatten till pasta, sparris och bönor.
  2. Ansa och skär sparris, bönor och salladslök i mindre bitar.
  3. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Koka sparris, bönor och salladslök med pastan när det återstår ca 4 minuter av koktiden.
  4. Grovhacka dillen och riv det yttersta skalet av citronen.
  5. Blanda grädde, mjölk och majsstärkelse i en kastrull och koka upp under omrörning. Rör i dill och citronskal, smaka av med pressad citron, salt och peppar.
  6. Till servering: Skär salladen i bitar.
  7. Blanda pasta och grönsaker med såsen och servera med sallad.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 250 g grön sparris
  • 150 g haricots verts
  • 1/2 förp salladslök (à 125 g)
  • 4 port pasta (gärna fusilli)
  • 1 ask färsk dill (à 20 g)
  • 1 citron
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl mjölk
  • 2 tsk majsstärkelse
  • salt
  • peppar
Till servering
  • 1 huvudsallad
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 1751 kJ / 420 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept