Pasta med minutbiff i tomatsås och basilika

Name: Pasta med minutbiff i tomatsås och basilika
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 schalottenlökar; 600 g minutbiff; 1 msk olja; salt; peppar; 1/2 tsk timjan; 2 krm chiliflakes; 2 vitlöksklyftor; 2 msk tomatpuré; 1 burk hela skalade tomater (à 400 g); 2 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond); 1 1/2 dl ricottaost; 250 g körsbärstomater; 1 kruka basilika; 4 port färsk pasta (gärna fusilloni)

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Bjud på läcker pasta med minutbiff i krämig tomatsås. Biffen som först strimlas och steks får sedan sällskap av smaker som timjan och vitlök. Extra krämig och god blir den när du blandar i ricotta. Duka fram med nykokt pasta och saftiga körsbärstomater.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2022

Ingredienser

4 portioner

2 schalottenlökar

600 g minutbiff

1 msk olja

salt

peppar

1/2 tsk timjan

2 krm chiliflakes

2 vitlöksklyftor

2 msk tomatpuré

1 burk hela skalade tomater (à 400 g)

2 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)

1 1/2 dl ricottaost

250 g körsbärstomater

1 kruka basilika

4 port färsk pasta (gärna fusilloni)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Skala och skiva schalottenlöken.

Strimla minutbiffen och bryn den och löken i oljan i en stekpanna. Krydda med salt, peppar, timjan och chiliflakes.

Pressa i vitlöken och rör i tomatpuré, tomater och buljongen Låt sjuda några minuter. Rör i ricotta och smaka av med salt och peppar.

Dela tomaterna och grovhacka basilikan.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Servera pastan med såsen och toppa med tomater och basilika.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Ingen hit. Fick mixa o ändra för att få de ätbart..
Jörgen
2023-11-14
smaklöst tog långtid att koka ner och få smak, köttet segt och tråkigt
Andreas
2022-06-09
Så snabbt och enkelt. Bra smaker som uppskattades av både stora och små här hemma 👍
Linda
2021-08-29
Jättegott, hade ingen färsk basilika så tog pastasås med tomat och basilika
Matilda
2019-07-25
Hade varit bra med annat än vit pasta
Karin
2016-01-26

Energi1997 KJ / 479 kCal

Fett15 g

Salt3 g

Kolhydrater39 g

Protein45 g

Testa liknande recept

Paj i långpanna med tre ostar
Betyg 4.8 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig kycklinggryta med soltorkade tomater
Betyg 4.3 av 5.809 personer har röstat
Receptet har 159 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Brynt smörkola
Betyg 4.6 av 5.259 personer har röstat
Receptet har 51 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Het skaldjurssås med persilje- och vitlökspapardelle
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Mangobröd
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Majskolv med jalapeño/limesmör och krispig topping
Betyg 4.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Lövbiffspasta Stekt lövbiff Fylld lövbiff Stekt kött Pasta med gräddfil

Pasta med minutbiff i tomatsås och basilika

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept