Lammkorv med risoni och ricotta

Betyg 2.4 av 5.
18 personer har röstat
7
Lammkorv med risoni och ricotta

Den här rätten på lammkorv med risoni och ricotta tillagas snabbt och enkelt. Lök fräses i en kastrull innan risoni, buljong och tomater tillsätts och får koka några minuter. Korven hettas upp i en stekpanna tills den fått färg och då kan du passa på att koka bönorna. Servera med en klick ricotta.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2015

Lammkorv med risoni och ricotta

Ingredienser

4 portioner
1   rödlök
1 tsk  olivolja
3 dl  risonipasta
5 dl  grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
1   burk körsbärstomater (à 400 g)
salt och peppar
2   förp lammkorv (à 240 g)
1 tsk  olja
150 g  haricots verts (bönor)
1 1/2 dl  ricottaost

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen och korven.
Rätten innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt risonipastan mot quinoa eller ris.
Gör äggfri: kontrollera att risonin inte innehåller ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.4 av 5.
18 personer har röstat

Kommentarer

Som glutenfritt alternativ att använda quinoa och ris är ganska tråkigt om resten av familjen ska ha risoni. Så vi använde Schär Capelli d Angelo till alla i stället för risoni.

Anders

2015-02-24

Ska nog vara 3 dl, för det är det som står i PDF:en som följer med Matkassen =). Vi gjorde med tre och det funkade jättebra! (Borde ändras i det här receptet)

Jerker

2015-02-18

Gjorde precis med 1dl risoni och det blev bra.

Oskar

2015-02-17

Näringsvärde per portion

Energi2731 KJ / 657 kCal
Fett30 g
Salt3.87 g
Kolhydrater60 g
Protein32 g

Testa liknande recept

Ljummen bönsallad med lammkorv och mandel
Betyg 2.8 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv med grynmix och spenat
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv med champinjoner, haricots verts och pasta
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv med linser och rostad potatis
Betyg 3.5 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lammkorv med tzatziki och bakad tomat
Betyg 3.9 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 45 min att tillaga