Pasta med kyckling, citron och rosmarin

Name: Pasta med kyckling, citron och rosmarin
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 1 gul paprika; 600 g kycklinginnerfilé; 2 msk olivolja; salt; peppar; 1 citron; 2 tsk rosmarin; 1 dl vatten; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 tsk majsstärkelse (Maizena); 4 port tagliatelle

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Variera din pasta och testa detta läckra recept! Pastan omges av en krämig sås baserad på grädde, rödlök och paprika som får en härlig smak från citronskal och rosmarin.

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

1 gul paprika

600 g kycklinginnerfilé

2 msk olivolja

salt

peppar

1 citron

2 tsk rosmarin

1 dl vatten

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 tsk majsstärkelse (Maizena)

4 port tagliatelle

För alla

Gör så här

Skala och skär löken i klyftor. Dela kärna ur och strimla paprikan.

Bryn kycklingen runtom i olivoljan. Tillsätt lök och paprika. Krydda med salt och peppar och fortsätt steka några minuter.

Riv skalet av citronen. Tillsätt citronskalet, rosmarin, vatten och grädde. Koka sakta ca 5 minuter. Smaka ev. av med mer salt, peppar och lite pressad citronsaft. Red av med majsstärkelse utrört med lite vatten.

00:05:00

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Servera pastan med kycklingsåsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jättegott! Istället för maizena tog jag en skvätt pastavatten för att reda såsen. Toppade pastan med färsk spenat. Gjorde rätten på kycklingbröst filer som jag skivade i lämplig storlek. Lätt och snabblagad rätt.

Charlotte

2025-01-08

Hej Eva! Det är den lilla filébiten som sitter under kycklingfién. Finns mestadels styckfrysta i butiken. Hoppas det smakar! Hälsningar Michelle

Redaktionen

2016-10-12

Vad är kycklingINNERFILÉ?

Eva

2016-10-10

Energi2460 KJ / 589 kCal

Fett18.6 g

Kolhydrater56.9 g

Protein45.9 g