Pasta med krämiga räkor och spetskål

Betyg 4.6 av 5.
8 personer har röstat
2
Pasta med krämiga räkor och spetskål

En pasta med hög fräschör och sälta står på kvällens middagsmeny. För att addera extra smak till räksåsen hälls räkspadet samman med grädden. Härligt kokta grönsaker tillför mer tuggmotstånd!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2020

Pasta med krämiga räkor och spetskål

Ingredienser

4 portioner
580 g  räkor i lake
150 g  färska vaxbönor
1/2   spetskål (à 800 g)
1/2   kruka persilja
4   port pasta (gärna castanelle)
1 msk  olivolja
1   vitlöksklyfta
2 tsk  majsstärkelse
2 1/2 dl  vispgrädde
1 dl  spad från räkorna
salt
peppar
1/2   citron

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Riv lite citronskal och smaka av såsen med.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Mycket god och enkel. Går utmärkt att skippa bönorna.

Niklas

2023-08-01

Överraskande jättegott! Kanske inte den mest förutsägbara kombinationen av ingredienser. Just därför som det är extra kul att det blev så gott. Däremot blev det jättemycket mat! Efter att tre personer hade både ätit och tagit om hade vi ändå fyra lunchlådor över. Fråga: När det står 580g räkor i lake, menar ni 580g BRUTTO (med lake alltså) eller NETTO?

Peter

2021-09-13

Näringsvärde per portion

Energi2709 KJ / 648 kCal
Fett30 g
Salt3 g
Kolhydrater63 g
Protein28 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta med räkor, dill och sockerärtor
Betyg 4.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med vaxbönor och lufttorkad skinka
Betyg 2.4 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Laxspett med fullkornspasta och räksås
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig laxgryta med räkor och dill
Betyg 4.5 av 5.
77 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig räkpasta
Betyg 3.9 av 5.
36 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Smörkokta vaxbönor med salladslök
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga