Pasta med krämig skinksås

Betyg 3 av 5.
44 personer har röstat
2
Pasta med krämig skinksås

Det här är en snabblagad variant på den italienska rätten Spaghetti Carbonara som ju går hem i de flesta barnfamiljer. Spaghettin blandas med den krämiga såsen gjord på grädde, äggula, skinka och kryddor.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2012

Pasta med krämig skinksås

Ingredienser

4 portioner
1   purjolök
200 g  rökt skinka
1/2   kruka timjan
4   port spaghetti
225 g  haricots verts (bönor)
1 msk  olja
1 1/2 dl  vispgrädde
1/2 dl  vatten
4   äggulor
salt
nymalen svartpeppar
1/2 msk  balsamvinäger
1 tsk  dijonsenap
1 msk  olivolja
75 g  bistrosallad

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri spaghetti.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot havre-, ris- eller sojaalternativ.

Gör så här

Tips

Vill man kan man servera ägget rått vid sidan av pastan så kan var och en själv blanda i den vid bordet!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
44 personer har röstat

Kommentarer

Tråkigt och smaklöst , pastan tar över allt.

Andreas

2022-11-28

Pasta 🍝 såsen blev jättegod. Tog aldrig salladen till!

Pernilla

2020-06-21

Näringsvärde per portion

Energi2544 KJ / 611 kCal
Fett30 g
Kolhydrater59.6 g
Protein23.5 g

Testa liknande recept

Carbonara på rökt skinka med ärter
Betyg 3.3 av 5.
132 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kavlionara med baconost- snabbaste carbonaran
Betyg 3.9 av 5.
67 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Carbonara med julskinka
Betyg 4 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta carbonara
Betyg 3.5 av 5.
55 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Majscarbonara
Betyg 4 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Carbonara på pancetta
Betyg 3.4 av 5.
39 personer har röstat
Under 30 min att tillaga