Pasta med krämig grönkål och smulat isterband

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skiva löken. Riv det yttersta av citronskalet. Ansa och skiva morötterna, gärna på snedden.

Riv av skinnet på isterbanden och smula sönder dem. Fräs korvfyllningen i en stekpanna och lägg upp på en tallrik.

Fräs grönkål, morötter och lök i smöret i en stor stekpanna. Pressa i vitlöken och fräs ytterligare någon minut. Salta och peppra.

Blanda mjölk och majsstärkelse, rör ner det, grädden och korvfräset i pannan med grönsakerna. Låt puttra några minuter. Rör ner citronskalet. Smaka av med salt och peppar.

Vänd ner isternbandssåsen i pastan och servera genast.