Pasta med krämig broccoli

36
4
Pasta med krämig broccoli

Snabblagad vardagspasta med nyttig broccoli och god smak av timjan och parmesan. Snabbt, enkelt och gott – precis så som man önskar att alla middag var på sommaren.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2012

Pasta med krämig broccoli

Ingredienser

4 portioner
425 g broccoli
4 port pasta (gärna penne)
1/2 purjolök
1/3 kruka timjan
1 msk olivolja
1 1/2 dl crème fraiche
1/2 dl mjölk
1 tsk salt
2 krm peppar
45 g parmesanflarn

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta
Gör laktosfri: använd crème fraiche och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut parmesan mot mjölkproteinfri ost alternativt uteslut parmesan. Byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Byt ut mjölk mot havre-, ris- eller sojabaserat ersättningsalternativ.
Gör äggfri: använd äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

36

Kommentarer

Ants

2021-01-27

Gott för hela familjen som vegansk!

Miriam

2020-10-29

Supergott! Jag gjorde en vegansk version med greenvie’s riven parveggio parmesan, oatley fraiche och iMat grädde istället för komjölk och det funkade toppen! Ostigt, krämigt och balanserat.

Martin

2020-05-04

Håller med Hanna! Jättegott!!

Näringsvärde per portion

Energi 2132 KJ / 510 kCal
Fett 21 g
Salt 2 g
Kolhydrater 58 g
Protein 19 g
Läs mer om näringsvärden