Pasta med krämig broccoli

Betyg 4.4 av 5.
39 personer har röstat
4Klimatsmart
Pasta med krämig broccoli

Snabblagad vardagspasta med nyttig broccoli och god smak av timjan och parmesan. Snabbt, enkelt och gott – precis så som man önskar att alla middag var på sommaren.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2012

Pasta med krämig broccoli

Ingredienser

4 portioner
425 g  broccoli
4   port pasta (gärna penne)
1/2   purjolök
1/3   kruka timjan
1 msk  olivolja
1 1/2 dl  crème fraiche
1/2 dl  mjölk
1 tsk  salt
2 krm  peppar
45 g  parmesanflarn

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta
Gör laktosfri: använd crème fraiche och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut parmesan mot mjölkproteinfri ost alternativt uteslut parmesan. Byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Byt ut mjölk mot havre-, ris- eller sojabaserat ersättningsalternativ.
Gör äggfri: använd äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
39 personer har röstat

Kommentarer

Gott för hela familjen som vegansk!

Ants

2021-01-27

Supergott! Jag gjorde en vegansk version med greenvie’s riven parveggio parmesan, oatley fraiche och iMat grädde istället för komjölk och det funkade toppen! Ostigt, krämigt och balanserat.

Miriam

2020-10-29

Håller med Hanna! Jättegott!!

Martin

2020-05-04

Näringsvärde per portion

Energi2132 KJ / 510 kCal
Fett21 g
Salt2 g
Kolhydrater58 g
Protein19 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Bellaverde med krämig pasta
Betyg 4.1 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Broccolipestopasta
Betyg 3 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Farfalle med falukorv och broccoli
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grönsakslåda med cottage cheese
Betyg 3.4 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gnocchi- och räkpanna
Betyg 3.1 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spaghetti med broccoli- och ruccolapesto
Betyg 3.7 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga