Fänkålspasta med kräftor och feta

Name: Fänkålspasta med kräftor och feta
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port spaghetti; 1 liten fänkål; 1 rödlök; 150 g haricots verts (bönor); 2 burkar kräftstjärtar (à 170 g); 200 g fetaost; 1/2 kruka dill; 1 citron; 2 msk olivolja; salt; peppar

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Denna fänkålspasta blir en trevlig liten förrätt till middagsbjudningen som en variant till den klassiska räkcocktailen. Kräftstjärtar och fetaost kombineras med krispigheten i fänkålen och den mjuka spagettin. Smaksätt med citrondressing

Ingredienser

4 portioner

4 port spaghetti

1 liten fänkål

1 rödlök

150 g haricots verts (bönor)

2 burkar kräftstjärtar (à 170 g)

200 g fetaost

1/2 kruka dill

Citrondressing

1 citron

2 msk olivolja

salt

peppar

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa och hyvla fänkålen tunt med en osthyvel, lägg den i kallt vatten så den blir extra krispig.

Dressing: Riv skalet av citronen och pressa ur juicen. Blanda citronskal och juice med olivolja, smaksätt med salt och peppar.

Skala och skiva rödlöken tunt. Tillaga haricots vertsen enligt anvisning på förpackningen.

Låt kräftstjärtarna och fänkålen rinna av och marinera dem och rödlöken i citrondressingen.

Bryt fetaosten i bitar och skär dillen grovt. Blanda pastan med de marinerade grönsakerna och toppa med fetaost och dill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2228 KJ / 532 kCal

Fett18.3 g

Kolhydrater57.2 g

Protein33.9 g

Testa liknande recept

Pasta med prästost, kräftstjärtar och spenat

Kräftpasta med citron och pumpakärnor

Kräft- och laxpasta

Kräftpasta med saffran och salladsärtor

Kräftpasta med saffran och tomat

Fisk- och skaldjurspasta

Citron pasta Kräftstjärtar med pasta Förrätt kräftstjärtar Förrätt skaldjur Koka Fänkål i ugn