Pasta med köttbullar i tomatsås

Name: Pasta med köttbullar i tomatsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 150 g broccoli; 600 g färska köttbullar; 2 tsk olja; 390 g pastasås tomat & basilika; 2 dl vatten; 4 port pasta (gärna trottole); 125 g mozzarella; 65 g rucola; 1 msk olivolja; 1 msk rödvinsvinäger; salt; peppar

Under 45 min 12 ingredienser Enkel

Låt Italien komma hem på middag i form av dessa köttbullar i tomatsås som såklart serveras tillsammans med pasta. Ät rätten med krispig broccoli och en sallad på ruccola och krämig mozzarella, som du lika gärna kan dra isär med händerna som att skiva den. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2018

Ingredienser

4 portioner

ca 150 g broccoli

600 g färska köttbullar

2 tsk olja

390 g pastasås tomat & basilika

2 dl vatten

4 port pasta (gärna trottole)

Sallad

125 g mozzarella

65 g rucola

1 msk olivolja

1 msk rödvinsvinäger

salt

peppar

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Ansa och skär broccolin i mindre bitar och stammen i skivor.

Bryn köttbullarna runt om i oljan i en stekpanna. Tillsätt pastasås och vatten och låt sjuda ca 10 minuter.

00:10:00

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Koka broccolin med pastan när det återstår ca 3 minuter av koktiden.

00:03:00

Sallad: Skär mozzarellan i små bitar och blanda med ruccolan. Ringla över olivolja och vinäger, krydda med salt och peppar.

Servera pasta och broccoli med köttbullar i sås och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Mycket uppskattat av barnen! Något som ska göras här hemma igen

Jenny

2021-03-17

Energi3164 KJ / 757 kCal

Fett36 g

Salt3.76 g

Kolhydrater67 g

Protein37 g

Testa liknande recept

Köttbullar med tomatrisoni

Frikadeller i tomatsås med mozzarella

Pasta med zucchini, mozzarella och tomatsås

Lasagne med rökt skinka, tomat och mozzarella

Pastagratäng med pancetta och mozzarella

Tortelloni med pesto och mozzarella

Enkel middag Middagar för barnfamiljer Enkla recept för barn Enklare vardag Vardagsmat För Barn Recept Vegetarisk huvudrätt (lakto-ovo)