Pasta med dragon och kyckling
Citron och kyckling går väldigt fint ihop. Här steks skurna kycklingfiléer och blandas med grädde, buljong, citronsaft och dragon som tillsammans blir en fantastisk sås. Blanda ner snabbkokta ärtor och soltorkade tomater, riv över citronskal efter smak. Voilà – en härlig kycklingpasta, redo för servering!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2013
Ingredienser
4 portioner
4 port pasta (gärna gemelli)
4 kycklingfiléer
1 msk smör eller margarin
salt
peppar
1 dl vatten
1 hönsbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
2 dl vispgrädde
finrivet skal och pressad saft av 1 citron (1 citron motsvarar 1 msk pressad saft)
1 kruka dragon
150 g sockerärtor
200 g soltorkad tomat (strimlade)
Gör så här
00:08:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2821 KJ / 675 kCal
Fett30.2 g
Kolhydrater54.9 g
Protein40.8 g
Kommentarer
6 stJag hade ingen färsk dragon o inga sockerärtor hemma varför jag använde torkad dragon o vanliga gröna ärtor. La också till en liten klick dijon. Riktig festmåltid.
Annelie
Jättegott! Jag tar kycklinglårfiléer istället och steker dom i ugnen så sparar jag tid. Och gör enkelt dubbel sats. Serverar strimlade soltorkade tomater på sidan om så räcker den dyra burken till 3 middagar istället för en.
Kajsa
Galet gott!
Jenny