Dragonkyckling

Härligt god, lättlagad och krämig kyckling med dragon som ger rätten en fransk touch. Låt brynta kycklingfiléer puttra i en sås gjord på crème fraiche, vatten, dragon och buljong. Servera med potatis och morötter.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka potatisen.
Skala och skiva morötterna. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten ca 7 min.
Skär varje kycklingfilé i 3 bitar på längden. Bryn dem i smör i en stekpanna.
Vispa ihop crème fraiche, vatten, dragon och smulad buljongtärning i en gryta. Lägg i kycklingen och låt den koka ca 5 min under lock. Strö över ost och persilja.
Servera med kokt potatis och morötter.

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche och ost mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.

Recept och bild i samarbete med Arla.

Ingredienser

Portioner: 4

ca 500 g potatis
2 morötter
500 g kycklingfilé
smör (till stekning)
2 dl lätt crème fraiche
1/2 dl vatten
2 tsk torkad dragon
1 hönsbuljongtärning
1 dl riven gratängost
2 msk hackad färsk persilja

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept