Dragonkyckling

Name: Dragonkyckling
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ca 500 g potatis; 2 morötter; 500 g kycklingfilé; smör (till stekning); 2 dl lätt crème fraiche; 1/2 dl vatten; 2 tsk torkad dragon; 1 hönsbuljongtärning; 1 dl riven gratängost; 2 msk hackad färsk persilja

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Härligt god, lättlagad och krämig kyckling med dragon som ger rätten en fransk touch. Låt brynta kycklingfiléer puttra i en sås gjord på crème fraiche, vatten, dragon och buljong. Servera med potatis och morötter.

Skriv ut

Ingredienser

4 portioner

ca 500 g

potatis

morötter

500 g

kycklingfilé

smör (till stekning)

2 dl

lätt crème fraiche

1/2 dl

vatten

2 tsk

torkad dragon

hönsbuljongtärning

1 dl

riven gratängost

2 msk

hackad färsk persilja

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche och ost mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.

Recept och bild i samarbete med Arla.

Gör så här

Koka potatisen.

Skala och skiva morötterna. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten ca 7 min.

Skär varje kycklingfilé i 3 bitar på längden. Bryn dem i smör i en stekpanna.

Vispa ihop crème fraiche, vatten, dragon och smulad buljongtärning i en gryta. Lägg i kycklingen och låt den koka ca 5 min under lock. Strö över ost och persilja.

Servera med kokt potatis och morötter.

Vad tyckte du om receptet?