Dragonkyckling

Name: Dragonkyckling
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ca 500 g potatis; 2 morötter; 500 g kycklingfilé; smör (till stekning); 2 dl lätt crème fraiche; 1/2 dl vatten; 2 tsk torkad dragon; 1 hönsbuljongtärning; 1 dl riven gratängost; 2 msk hackad färsk persilja

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Härligt god, lättlagad och krämig kyckling med dragon som ger rätten en fransk touch. Låt brynta kycklingfiléer puttra i en sås gjord på crème fraiche, vatten, dragon och buljong. Servera med potatis och morötter.

Ingredienser

4 portioner

ca 500 g potatis

2 morötter

500 g kycklingfilé

smör (till stekning)

2 dl lätt crème fraiche

1/2 dl vatten

2 tsk torkad dragon

1 hönsbuljongtärning

1 dl riven gratängost

2 msk hackad färsk persilja

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche och ost mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.

Recept och bild i samarbete med Arla.

Gör så här

Koka potatisen.

Skala och skiva morötterna. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten ca 7 min.

Skär varje kycklingfilé i 3 bitar på längden. Bryn dem i smör i en stekpanna.

Vispa ihop crème fraiche, vatten, dragon och smulad buljongtärning i en gryta. Lägg i kycklingen och låt den koka ca 5 min under lock. Strö över ost och persilja.

Servera med kokt potatis och morötter.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Alexander

2022-03-07

Min son, 7 år gammal, gjorde detta recept. Vi bytte dock ut potatisen mot ris istället för simpelhetens skull. Vart kanon! Rekommenderas starkt som första maträtt för föräldrar som barnen kan göra helt själv.

Markus

2022-02-20

Supergott! Osten var verkligen pricken över i.

Emma

2021-11-14

Supergott! Blivit en lite lyxigare vardagsfavorit här hemma.