Pasta med chililövbiff

Name: Pasta med chililövbiff
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 280 g pasta t ex spiraler; 400 g lövbiff; 2 gula lökar; 2 msk olja; 1 tsk salt; 1 krm chilipeppar; 1 tsk spiskummin; 2 dl mini fraiche; 1 dl chilisås; 1 dl vatten

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Pasta med chililövbiff - en pastarätt så enkel och god som den bara kan bli. Lövbiffen, som du blandar i en sås på mini fraiche, chilisås, chilipeppar och spiskummin, skapar en härligt krämig känsla med sting när du lägger den över den kokta pastan.

Ingredienser

4 portioner

280 g pasta t ex spiraler

400 g lövbiff

2 gula lökar

2 msk olja

1 tsk salt

1 krm chilipeppar

1 tsk spiskummin

2 dl mini fraiche

1 dl chilisås

1 dl vatten

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.

Skär lövbiffen i tunna strimlor. Skala och skiva löken. Bryn köttet och löken i omgångar i olja.

Krydda med salt, chilipeppar och gärna spiskummin.

Blanda min-fraichen med chilisås och vatten. Häll blandningen i pannan och låt puttra några minuter. Låt pastan rinna av. Servera pastan med lövbiffssåsen och sockerärter.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Stor favorit genom åren. Byter självklart ut fraichen till en smaksatt variant med paprika/chili, adderar kanske champinjoner från en gång till en annan. Gäller att ha en bra chilikrydda/sås samt inte snåla med spiskummin (tacokrydda) och saltet.

Peter

2025-06-27

Inte för mig. Smakade typ ketchup.

Camilla

2024-03-20

Mycket gott !! Men jag bytte ut löken mot en purjolök + hade i färsk gräslök i såsen :P...hoppade också över spiskummin.

Kennet

2011-08-30

Energi2253 KJ / 538 kCal

Fett14.1 g