Pasta med broccolisås och korv

12
4
Pasta med broccolisås och korv

En matig vardagsmiddag lagar du lätt genom att blanda ihop pasta med broccolibuketter, bratwurst och soltorkade tomater. Pastan blir extra krämig och god genom crème fraichesåsen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2011

Pasta med broccolisås och korv

Ingredienser

4 portioner
4 port tagliatelle
2 vitlöksklyftor
400 g broccoli
2 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten och buljong eller fond)
2 dl lätt crème fraiche
salt och peppar
200 g soltorkade tomater
600 g bratwurst
1 msk olja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen och bratwursten.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot Sour Supreme (innehåller soja) eller iMat fraiche (innehåller havre).
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

12

Kommentarer

Charlotte

2011-09-04

Väldigt gott och lättlagat. Tog starkare korvar och sonen (15 år) var lyrisk! Gör den gärna igen!

Kay

2011-09-02

Barnen, 4 & 6 år gillade denna rätten. Så den gör vi igen. Fungerade även att äta kall i matlådan.

Karolin

2011-08-30

VÄLDIGT mycket mat, fick mer 6 portioner än 4 :) Men det var jättegott, tog stark chorizo istället för bratwurst dock. Funkade bra i matlådan, både fryst och ofryst!

Näringsvärde per portion

Energi 3345 KJ / 795 kCal
Fett 41.5 g
Kolhydrater 68.3 g
Protein 36.1 g
Läs mer om näringsvärden