Grillad bratwurst med snabbsyrad sommarkål

Grillad bratwurst med en ljuvligt syrlig kålsallad av vitkål, purjolök, ättiksprit, socker och rostade kumminfrön. Du serverar bratwursten och kålen tillsammans med kokt färskpotatis, grovkornig senap och rågbröd.

Ingredienser

8 portioner

8 bratwurst

600 g vitkål

1 liten purjolök

1 dl vatten

2 msk ättiksprit

1 msk socker

1 tsk salt

1 msk kumminfrön

Tillbehör

färskpotatis

grovkornig senap

rågbröd

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Strimla vitkålen och purjolöken fint. Blanda samman med vatten, ättikssprit, socker och salt och häll över kål och purjo.

Rosta kumminfröna i en stekpanna och strö dem över kålen. Låt stå under press ca 2 timmar i kylskåp, lägg t ex en tallrik direkt på kålen och en mortel ovanpå.

02:00:00

Grilla korvarna och servera med kålen, nykokt färskpotatis, grovkornig senap och rågbröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Tunnbrödsrulle i folie med Västerbottensost och ruccola
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tunnbrödsrulle i folie med Västerbottensost och ruccola

Thuringer bratwurst med surkål
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Thuringer bratwurst med surkål

Bratwurst med ”surkål” och potatiskross
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bratwurst med ”surkål” och potatiskross

Bratwurst med syrad vitkål
Betyg 4.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bratwurst med syrad vitkål

Thüringer rostbratwurst med potatissallad
Betyg 2.7 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Thüringer rostbratwurst med potatissallad

Bratwurst med kålrabbi
Betyg 2.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bratwurst med kålrabbi

Purjolök Grillade grönsaker Grilla torsk Grillad korv Enkel grillad mat Grillad middag