Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Pasta med broccoli- och paprikasås

Pasta med broccoli- och paprikasås är en rätt för dig som gillar krämig pastasås med smak av ost. Broccoli och paprika är grunden som kompletteras med crème fraiche, basilika och ost. Servera den smakrika såsen med tagliatelle eller valfri pasta.

Detta är ett recept från Buffé nr 7, 2001
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka tagliatellen enligt förpackningens anvisning. Tina broccoli och koka enligt paketets anvisning.
  2. Skölj och kärna ur paprikorna. Skär dem i små tärningar. Koka dem mjuka i vatten. Tillsätt crème fraiche och koka några minuter.
  3. Rör ner riven ost, gärna 2 olika sorter med mycket smak, och basilika. Smaka av med salt och peppar. Blanda pastan med broccolin. Häll såsen över. Servera.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj mjölkproteinfri ost.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 280 g tagliatelle
  • 1 pkt djupfryst broccoli (à 250 g)
  • 2 röda paprikor
  • 1 dl vatten
  • 2 dl crème fraiche
  • 3 dl riven ost gärna smakrik sort
  • 1 tsk basilika
  • salt och peppar
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?