Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Vårlig spagetti

Vårlig spagetti är en färgrik, smakfull och vegetarisk måltid som du dessutom tillagar snabbt och enkelt. Pasta, broccoli, morötter och salladslök får här sällskap av en härlig dressing med citronsmak.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2002
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka spagetti enligt förpackningens anvisning.
  2. Skala eller skrapa morötterna och skiva tunt. Låt dessa och broccolin koka med i pastan de sista 4 minuterna.
  3. Skölj och strimla salladslöken.
  4. Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Strimla basilikan. Blanda salladslök, paprika och basilika i en skål.
  5. Vispa ihop olivolja och pressad citronjuice med svartpeppar och salt.
  6. Häll dressingen i grönsaksskålen och rör om. Låt pastan rinna av och blanda med grönsakerna. Servera med bröd.

Ingredienser

Portioner: 4
  • ca 280 g spaghetti
  • 4 morötter
  • 1 paket broccoli (à ca 300 g)
  • 1 knippe salladslök
  • 1 röd paprika
  • 1 knippa basilika
Dressing
  • 3 msk olivolja
  • 2 msk pressad citronjuice
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 1/2 krm salt
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?