Pasta med biff och grönpeppar

Name: Pasta med biff och grönpeppar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta, gärna penne; 250 g broccoli; 1/2 kruka persilja; 1/2 isbergssallad; 1 rödlök; ca 500 g strimlad ryggbiff; 1 tsk olja; 2 msk tomatpuré; salt; 2 1/2 dl köttbuljong (vatten och buljongtärning eller fond); 1 msk grönpeppar i lag; 1 msk majsstärkelse; 2 dl vispgrädde; 1 1/2 msk kinesisk soja

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Krämig, rivig och snabb pasta full av smaker. Den strimlade biffen steks tillsammans med löken i en het panna. Såsen lagar du direkt i pannan med köttet och broccolin kokar du i pastavattnet en stund. Smarta tidsbesparingar!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2014

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta, gärna penne

250 g broccoli

1/2 kruka persilja

1/2 isbergssallad

1 rödlök

ca 500 g strimlad ryggbiff

1 tsk olja

2 msk tomatpuré

salt

2 1/2 dl köttbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)

1 msk grönpeppar i lag

1 msk majsstärkelse

2 dl vispgrädde

1 1/2 msk kinesisk soja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Ansa och skär broccolin i mindre bitar. Hacka persiljan och strimla salladen.

Skala och klyfta löken. Stek lök och kött i oljan i en stor stekpanna på hög värme ca 5 minuter. Blanda ner tomatpurén och låt fräsa ca 1 minut. Krydda med salt.

00:05:00

00:01:00

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Lägg i broccolin när det återstår ca 4 minuter av pastans koktid.

00:04:00

Rör ner buljongen i stekpannan. Hacka grönpepparn eller stöt den grovt i mortel och rör ner den. Koka upp och låt småkoka ca 5 minuter under lock.

00:05:00

Rör ut majsstärkelsen i hälften av grädden. Rör ner redningen och resten av grädden i pannan. Koka ytterligare ca 2 minuter utan lock. Smaka av med soja.

00:02:00

Vänd ner persiljan i pastan. Servera med biffen och salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Mumsfilibabba!
Björn
2020-03-14
Supergod en favorit som kommer göras många gånger.
Jennie
2014-01-15

Energi2688 KJ / 644 kCal

Fett27.3 g

Kolhydrater58.1 g

Protein38.5 g

Testa liknande recept

Ädelfärskost med grönpeppar
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pepparkryddad quornfilé
Betyg 2.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Peppargrillad entrecôte
Betyg 2.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grönpepparsås
Betyg 4.5 av 5.240 personer har röstat
Receptet har 40 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingleverpastej med grönpeppar och apelsin
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttgryta med grönpeppar
Betyg 4.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grönsakssoppa Broccolibiffar Pasta med grädde Broccoli stekt Fredagspasta Stekt svartkål

Pasta med biff och grönpeppar

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept