UNDER 30 MIN | Medel

Pasta med bacon och persilja

(10)

När man vill slänga ihop någonting snabbt är denna pasta med bacon och persilja den perfekta rätten. Gemellipastan passar utmärkt ihop med den krämiga baconsåsen som får smak av två sorters lök, vitlök och rödlök, samt chilisås och hackad persilja. En utmärkt vardagsmat helt enkelt!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 43, 2018
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Koka i extra mycket vatten så att grönmixen kan koka med pastan de sista 3 minuterna.
  2. Skala och hacka löken. Stek baconet och löken i en stekpanna och häll av lite av fettet. 
  3. Pressa i vitlöken när baconet börjar få lite färg. Blanda mjölken med majsstärkelsen. Rör ner den, grädde och chilisås och låt koka några minuter.
  4. Hacka persiljan och rör ner i såsen.
  5. Servera pasta och grönsaker med baconsåsen.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och grädde mot mjölkfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port pasta (gärna gemelli)
  • 1/2 påse fryst grönmix (à 500 g)
  • 1 rödlök
  • 2 förp klippt bacon (à 140 g)
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 2 tsk majsstärkelse
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 2 msk chilisås
  • 1/2 ask färsk persilja (à 20 g)

Näringsvärde
Per portion

Energi 2758 kJ / 660 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Pasta med bacon och ostssallad
UNDER 30 MIN

Pasta med bacon och timjan
UNDER 45 MIN

Krämig pasta med pesto och bacon
UNDER 30 MIN

Kycklingpasta med bacon och bönor
Visa recept med:
Sås Fredag Medel Huvudrätt Kött