Pasta carbonara med torrsaltat bacon

63
12
Pasta carbonara med torrsaltat bacon

Pasta carbonara är ett gott och uppskattat recept och här är en snabblagad variant som passar utmärkt som vardagsmiddag! Denna carbonara gör du av spaghetti, broccoli, tomat och torrsaltat bacon och blir extra krämig tack vare grädden som blandas ihop med äggulorna.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2014

Pasta carbonara med torrsaltat bacon

Ingredienser

4 portioner
4 port pasta, gärna spaghetti
2 förp bacon (gärna torrsaltat, à 140 g)
4 äggulor
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 krm salt
1 krm peppar
250 g broccoli
1 tsk olja
250 g körsbärstomater

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre-, eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

63

Kommentarer

Carl fredrik

2022-08-02

Inte så mycket smak tycker dottern. Ska testa med mer bacon nästa gång. Vi skippade broccolin, den hör inte hemma i en pasta carbonara.

Essie

2022-02-03

Ica lägger upp ett galet recept på något som verkligen inte är en carbonara för att locka fram arga läsare och aktivitet. Välspelat!

Glenn tomas

2021-12-08

Smaklös, rekommenderas för de mindre men tyvärr inget för vuxna.

Näringsvärde per portion

Energi 2939 KJ / 703 kCal
Fett 40 g
Salt 2.22 g
Kolhydrater 58 g
Protein 26 g
Läs mer om näringsvärden