Pasta Bolognese med tomatsallad

9
1
Pasta Bolognese med tomatsallad

En enkel men färgsprakande och supergod pasta bolognese sitter väl aldrig fel? Tillagningstiden är under 30 minuter och rätten kommer snabbt bli en vardagsfavorit för hela familjen! Servera bolognesen med nykokt pasta och fräsch tomatsallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2013

Pasta Bolognese med tomatsallad

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
1 morot
ca 500 g nötfärs
1 tsk olja
1/2 dl tomatpuré
1 tsk torkad rosmarin
2 dl köttbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 msk kinesisk soja
salt och svartpeppar
4 portioner pasta (gärna sedani)

Tomatsallad

1 rödlök
1 msk vitvinsvinäger
1 tsk strösocker
1 msk olivolja
4 tomater
1/2 kruka basilika
salt och svartpeppar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentar

Agneta

2013-03-01

Ganska smaklös färs-sås och för lite sås....

Näringsvärde per portion

Energi 2184 KJ / 523 kCal
Fett 15.1 g
Kolhydrater 58.1 g
Protein 34.7 g
Läs mer om näringsvärden