Passionscheesecake

Betyg 3.2 av 5.
96 personer har röstat
12
Passionscheesecake

Luxuös cheesecake med smaker av syrlig passionsfrukt och krispiga digestivekex. Cheesecakereceptet har många små delmoment, men slutresultatet talar för sig självt och är värt mödan! Garnera den krämiga kakan med passionsfruktskärnor och citronmeliss.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 1999

Passionscheesecake

Ingredienser

10 portioner
10   digestivekex
50 g  smör eller margarin

Fyllning

3   passionsfrukter
4   gelatinblad
2   ägg
1 dl  socker
1   burk naturell kvarg (à 250 g)
1 dl  vispgrädde

Garnering

2   passionsfrukter
citronmeliss

För alla

Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria kex.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, kvarg och grädde.

Gör så här

Tips

Tårtan går bra att göra i förväg och frysa. Låt tårtan tina i kylskåp.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
96 personer har röstat

Kommentarer

"koka upp passionsfrukten" låter lite konstigt, täcker verkligen 3 passionsfrukter ens botten på en väldigt liten kastrull?

Jörgen

2024-03-20

God cheesecake går lika bra att göra med fryst passionsfrukt som man tinar😊

Mikaela

2022-07-17

Väldigt god, frisk smak, rev en smutta mörk choklad på för en lite mer smakbalans med den sura färska passionsfrukten. kan nog oxo funka med förkokt passionfrukt och nån matsken socker. blev lite för surt för mig första gången med bara ren passionfrukt. rekommenderas starkt att låta den tina lite innan servering men om det är varmt så kan det funka kallt oxo, inte samma smak dock men fortfarande god. 9/10

Matilda

2022-01-01

Näringsvärde per portion

Energi960 KJ / 230 kCal
Fett15 g

Testa liknande recept

Jordgubbar i passionsfruktslag
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Passion- och halloncheesecake
Betyg 3 av 5.
95 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Fryst mojito cheesecake
Betyg 4.9 av 5.
108 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Passionerad kokos - glass med passionsfrukt och kokos
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Minicheesecakes
Betyg 2.9 av 5.
48 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Havtornsripplad cheesecake
Betyg 3.3 av 5.
111 personer har röstat
Över 60 min att tillaga