Passionscheesecake
Luxuös cheesecake med smaker av syrlig passionsfrukt och krispiga digestivekex. Cheesecakereceptet har många små delmoment, men slutresultatet talar för sig självt och är värt mödan! Garnera den krämiga kakan med passionsfruktskärnor och citronmeliss.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 1999
Gör så här
00:05:00
03:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi960 KJ / 230 kCal
Fett15 g
Testa liknande recept
- Passion- och halloncheesecake
- Fryst mojito cheesecake
- Passionerad kokos - glass med passionsfrukt och kokos
- Chokladterrin med mango och passionsfrukt
- Jordgubbar i passionsfruktslag
- Minicheesecakes
Kommentarer
(14)C
Caroline
Hej igen! Vi vispade ägg o socker som det stod! O sen hällde vi kvarg och grädde men det blev ändå rinningt! Så då provade vi igen att vispa bara grädden separat men det blev också rinnigat. Varför ska man då ha kvarg och inte färskost som man brukar ha!
C
Caroline
Ska man vispa grädden separat? För det blev bara rinnigt när man hällde ner kvarg och grädde med socker ägg
ICA-köket
Hej Caroline! Vispade du efter du hällt ner kvarg och grädde? " Tillsätt kvarg och grädde och vispa ytterligare någon minut till en fast konsistens" Om du inte vispade så kan det vara det som gjorde som gjorde att den blev rinnig. Vänliga hälsningar Leif
L
Lovisa
Kan man göra botten och låta stå i kylskåpet till dagen efter och då lägga på fyllningen?
ICA-köket
Hej Lovisa! Det går fint att göra så. Vänliga hälsningar Leif
J
Jörgen
"koka upp passionsfrukten" låter lite konstigt, täcker verkligen 3 passionsfrukter ens botten på en väldigt liten kastrull?
M
Mikaela
God cheesecake går lika bra att göra med fryst passionsfrukt som man tinar😊
M
Matilda
Väldigt god, frisk smak, rev en smutta mörk choklad på för en lite mer smakbalans med den sura färska passionsfrukten. kan nog oxo funka med förkokt passionfrukt och nån matsken socker. blev lite för surt för mig första gången med bara ren passionfrukt. rekommenderas starkt att låta den tina lite innan servering men om det är varmt så kan det funka kallt oxo, inte samma smak dock men fortfarande god. 9/10
R
Rebecka
Hej! Är det vanlig naturell kvarg som används? :)
ICA-köket
Hej Rebecka! Det stämmer, vi har nu lagt till naturell för att förtydliga i receptet. Lycka till med cheesecaken. Hälsningar Ulrika
N
Nathalie
Så bra recept! Hade lite problem med gelatinet så fick värma upp fyllningen på spisen men blev super bra ändå 👏🏻 Jättefast och fin, bra konsistens och super god!
N
Nicole
Helt värdelöst recept. Rinner ut..
ICA-köket
Hej Nicole! Ursäkta sent svar. Verkligen tråkigt att höra att det inte blev bra! Våra kockar har sett över receptet och gjort några ändringar i hur man gör tårtan. När du tillsätter kvarg och grädde så är det viktigt att du vispar tills smeten blir lite fastare i konsistensen. En annan ändring som våra kockar gjorde var att du ska värma passionsfrukten och sedan röra ner gelatinet. Följ receptet så ska du lyckas! Hälsningar Elina
R
Rebecka
Ska man inte vispa grädden innan man blandar i den annars är det väl bara sås?
ICA-köket
Hej Rebecka! Nej, du behöver inte vispa grädden innan. Det är bara att vispa ihop allt. Se till att smeten blir fastare i konsistensen. Lycka till med bakningen! Hälsningar Elina
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.