Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Enkel

Passion- och halloncheesecake

Passion- och halloncheesecake är ett superenkelt recept på en fuskcheesecake där varken ugn eller kylskåp behövs. Syrlig passionsfrukt varvas med söt hallonkräm och digestivekex till en ljuvlig dessert som tillagas rekordsnabbt.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Krossa kexen grovt. Stek smulorna i smöret.
  2. Blanda osten med sylten.
  3. Dela passionsfrukterna i halvor.
  4. Fördela hälften av kexsmulorna i 4 portionsglas (för 4 port). Lägg därefter på hallonkrämen. Krama ur 1/2 passionsfrukt på hallonkrämen i varje glas. Strö över resten av kexsmulorna. Garnera gärna med färska hallon och mynta.

För alla

Gör äggfri: kontrollera innehållet i digestivekexen.
Gör glutenfri: välj glutenfria digestivekex.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri färskost.
Gör mjölkproteinfri: Välj mjölkproteinfritt matfett och en sojabaserad färskost.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 8 digestivekex
  • 2 msk smör
  • 200 g färskost
  • 1 dl hallonsylt
  • 2 passionsfrukter
Till garnering
  • färska hallon
  • mynta
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1511 kJ / 361 kCal