Päronkompott

Name: Päronkompott
Total time: 90 min
Yield: ca 5 dl
Ingredients: 1 kg päron; 1 citron; 1/2 dl strö- eller råsocker; 1 dl vatten; 1 kanelstång; granola och yoghurt; gröt och mjölk

Över 60 min 7 ingredienser Medel

Har du mogna päron över? Då är det här ett recept för dig! Koka päronen med citron, socker, kanel och vatten till en päronkompott som är supergod till frukost – vare sig du äter yoghurt eller gröt – eller dessert.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2020

Ingredienser

ca 5 dl

1 kg päron

1 citron

1/2 dl strö- eller råsocker

1 dl vatten

1 kanelstång

Serveringsförslag

granola och yoghurt

gröt och mjölk

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och kärna ur päronen. Skär i små bitar. Lägg i en kastrull. Riv skalet från citronen och pressa juicen. Tillsätt citronskal, -juice, socker, vatten och kanelstång.

Låt koka på svag värme till en kompott ca 15 minuter. Låt svalna.

00:15:00

Servera gärna på frukostyoghurten med müsli eller granola eller på din gröt tillsammans med mjölk.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Inget vatten,räckte med citronsaften.Kokade 25 min och tillsatte sen potatismjöl utrört i kallt vatten.Blev perfekt och mycket gott.
Pia
2025-10-02
Låt bli att tillsätta vatten. Då slipper du sätta mjöl till frukten. Den ska ju koka på svag värme och då räcker citronjuicen utmärkt. I alla fall till mina päron.
Eva
2025-09-21
Dottern och jag älskar denna. Jag reder den dock alltid med 1-2msk majsmjöl/maizena när jag har stängt av värmen. Kompotten är känsligare än annat med kokning så fort redningen tillsätts blir väldigt lätt klumpig.
Thijmen
2023-06-11