Päronjärpar med julsmak

Betyg 2.7 av 5.
6 personer har röstat
1
Päronjärpar med julsmak

Ett nytt recept på järpar är dessa päronjärpar med dofter av jul. Du låter köttfärsen få smak av ingefära, kanel och nejlikor innan färsen vänds omkring klyftade päronbitar. Järparna blir otroligt saftiga och smakrika.

Päronjärpar med julsmak

Ingredienser

4 portioner
4   morötter
1   påse djupfrysta potatisklyftor (à 800 g)
2   små päron
400 g  köttfärs
1   ägg
2 - 2 1/2 msk  vatten
1 tsk  salt
1 krm  mald vitpeppar
1 tsk  mald ingefära
1 tsk  kanel
2 krm  malda nejlikor
1 msk  flytande margarin

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på brödet.
Gör glutenfri: servera glutenfritt bröd till.
Gör mjölkfri: stek järparna i mjölkfritt margarin i stället för flytande margarin.
Gör äggfri: ersätt ägget med 1 kokt, kall mosad potatis (för 4 port) om du inte tål ägg.

Gör så här

Tips

Om du har tid kan du göra dubbel sats av järparna och låta hälften kallna. Gott att skiva och ha på "uppesittarmackan".

Gröna tipset: Byt ut köttfärsen mot quornfärs om du vill äta grönt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.7 av 5.
6 personer har röstat

Kommentar

Päronet ger en saftig brytning och kryddorna ger en god smak. En kul variant av järpar!

Irja

2005-03-01

Näringsvärde per portion

Energi2447 KJ / 585 kCal
Fett0 g

Testa liknande recept

Äggvåfflor med skinkfräs
Betyg 3.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddiga kycklingjärpar med lingon- och äppelsallad
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddiga kycklingfärsspett med ajvaryoghurt
Betyg 4.7 av 5.
56 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chokladpannkakor med ingefärspäron
Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddig päronpaj
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttfärsbiffar med ugnsrostade potatisklyftor
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga