Parmesanpotatis

Name: Parmesanpotatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 msk olivolja; 1 vitlöksklyfta; 1 1/2 dl finriven parmesan (1 1/2 dl motsvarar ca 50 g); 1/2 tsk torkad oregano; 0.05 tsk paprikapulver; 1 krm salt; 1 krm peppar; 800 g små delikatesspotatisar; 2 dl crème fraiche; 1/2 dl hackad gräslök; salt; peppar

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Krispig och god blir delikatesspotatisen när den tillagas i ugnen med parmesan och olivolja. Potatisen får också smak av paprikapulver och oregano. Servera parmesanpotatisen omgående gärna tillsammans med en dipp av crème fraiche med lite gräslök i.

Ingredienser

4 portioner

Potatis

3 msk olivolja

1 vitlöksklyfta

1 1/2 dl finriven parmesan (1 1/2 dl motsvarar ca 50 g)

1/2 tsk torkad oregano

1/20 tsk paprikapulver

1 krm salt

1 krm peppar

800 g små delikatesspotatisar

Dipp

2 dl crème fraiche

1/2 dl hackad gräslök

salt

peppar

För alla

Fri från gluten. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym t ex parmigiano reggiano.