Kyckling med rostade grönsaker och vitlöksyoghurt

Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
2
Kyckling med rostade grönsaker och vitlöksyoghurt

Festlig kycklingrätt med italienska smaker. Kycklingfiléerna fylls med parmesan och oregano och steks i ugnen tillsammans med rotfrukterna. Om du vill kan oreganon bytas ut mot färsk salvia eller basilika. Servera med sval vitlöksyoghurt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2012

Kyckling med rostade grönsaker och vitlöksyoghurt

Ingredienser

4 portioner
4   kycklingfiléer
1/2   kruka oregano
50 g  hyvlad parmesan
salt och peppar
80 g  parmaskinka
2   palsternackor
600 g  fast potatis
1   rödlök
ca 250 g  champinjoner
1 msk  olivolja
1 1/2 dl  matyoghurt
2   vitlöksklyftor

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut matyoghurten mot Sour supreme (innehåller soja). Uteslut parmesanosten.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Denna rätt är supergod!!! Rekommenderas verkligen =)

Emmelie

2012-11-04

Jättegott! Läggs till favoritrecepten för kyckling.

Malin

2012-11-01

Näringsvärde per portion

Energi2096 KJ / 503 kCal
Fett14.7 g
Kolhydrater39.5 g
Protein47.8 g

Testa liknande recept

Kryddstekt kyckling med sötpotatis och avokadoröra
Betyg 4.7 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Champinjon- och palsternackssoppa med quesadilla
Betyg 3.3 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnsstekta grönsaker på grekiska
Betyg 3.7 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Svamppasta med kotletter
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med ostsås och persiljemarinad
Betyg 2.8 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Friterad palsternacka
Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga