Lyxa till auberginen genom att gratinera den med parmesan. Fantastiskt gott blir det om du serverar din gratinerade aubergine tillsammans med stekt kyckling!
Ingredienser
4 portioner
1
stor aubergine
2
tsk
salt
2
msk
olja
salt och peppar
2
dl
tomatpuré (gärna smaksatt)
1
dl
färdigriven parmesan
ca 12
färska basilikablad
1
msk
finhackad vitlök
1
dl
ströbröd
Gör så här
I näringsberäkningen ingår grillad kyckling och pasta.
Kommentar
Tina
2010-12-18Smakade som pizza!! Kalas gott!!