Lammkorv med rostad snackpaprika och rökt paprikayoghurt

1
0
Lammkorv med rostad snackpaprika och rökt paprikayoghurt

Ugnstekt lammkorv serveras med rostade primörer i form av potatis, zucchini, rödlök och snackpaprika. Serveras med en yoghurt blandad med paprikapulver för en god och rökig smak och fräsch cosmopolitansallad. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2018

Lammkorv med rostad snackpaprika och rökt paprikayoghurt

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
1 msk olja
salt
peppar
2 rödlökar
1 zucchini
500 g lammkorv
150 g snackpaprika

Paprikayoghurt

2 dl matyoghurt
1/2 tsk paprikapulver (gärna rökt)

Till servering

1/2 cosmopolitansallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i korven.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matyoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2630 KJ / 629 kCal
Fett 32 g
Salt 4 g
Kolhydrater 55 g
Protein 27 g
Läs mer om näringsvärden