Lammkorv med rostad snackpaprika och rökt paprikayoghurt

1
0
Lammkorv med rostad snackpaprika och rökt paprikayoghurt

Ugnstekt lammkorv serveras med rostade primörer i form av potatis, zucchini, rödlök och snackpaprika. Serveras med en yoghurt blandad med paprikapulver för en god och rökig smak och fräsch cosmopolitansallad. Smaklig måltid!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2018

Lammkorv med rostad snackpaprika och rökt paprikayoghurt

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis
1 msk
olja
-
salt
-
peppar
2
rödlökar
1
zucchini
500 g
lammkorv
150 g
snackpaprika

Paprikayoghurt

2 dl
matyoghurt
1/2 tsk
paprikapulver (gärna rökt)

Till servering

1/2
cosmopolitansallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i korven.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matyoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2630 KJ / 629 kCal
Fett 32 g
Salt 4 g
Kolhydrater 55 g
Protein 27 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept