Parisare med ägg, senapskräm och kokt potatis

Name: Parisare med ägg, senapskräm och kokt potatis
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 450 g delikatesspotatis (gärna delikatesspotatis); 1/2 förp sockerärtor (à 150 g); 2 burgare (gärna högrevsburgare); 1/2 msk olja; 2 ägg; salt; peppar; 1 ask färsk persilja (à 20 g); 1 dl crème fraiche tre sorters senap

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Parisare är en klassisk husmansrätt där saftiga högrevsburgare steks och toppas med perfekt stekta ägg. Servera parisaren med nykokt delikatesspotatis, den krämiga senapsdoftande crème fraichen och krispiga sockerärtor. Toppa allt med nyhackad persilja och ät er mätta.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2017

Ingredienser

2 portioner

450 g delikatesspotatis (gärna delikatesspotatis)

1/2 förp sockerärtor (à 150 g)

2 burgare (gärna högrevsburgare)

1/2 msk olja

2 ägg

salt

peppar

1 ask färsk persilja (à 20 g)

1 dl crème fraiche tre sorters senap

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Ansa och koka sockerärtorna med potatisen i 3 minuter.

00:03:00

Stek burgarna i hälften av oljan i en stekpanna och lägg upp dem på en tallrik.

Stek äggen i resten av oljan. Krydda med salt och peppar.

Hacka persiljan och rör ihop med crème fraichen. Smaka av med salt och peppar.

Servera parisarna med ägg, senapskräm, potatis och sockerärtor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Är ej äkta Parisare.
Magnus
2022-04-26

Energi3168 KJ / 755 kCal

Fett45 g

Salt4 g

Kolhydrater44 g

Protein42 g

Testa liknande recept

Potatissallad med dill- och senapskräm och halloumi
Betyg 4.7 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Halloumi med ljummen potatissallad, kapris och basilika
Betyg 4.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Högrevsburgare med sötstark slaw
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mustiga köttbullar med vitlöksyoghurt
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Högrevsburgare med rostad potatis och tzatziki
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Köttbullar med citrongurka
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Middagsmat Vardagsmiddag Glutenfri lasagne Glutenfri middag Bröllopsmiddag Glutenfria kokostoppar

Parisare med ägg, senapskräm och kokt potatis

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept