Burritos med nötfärs och svarta bönor

241
1
Burritos med nötfärs och svarta bönor

Bjud på smarriga burritos i sann Mexikansk anda till middag. Nötfärsen steker du och blandar ihop med kryddor, tomater och svarta bönor. Fyll sedan de varma bröden med färsröran majs och den strimlade salladen och toppa med gräddfil och riven ost. Ät, njut och bli mätt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2016

Burritos med nötfärs och svarta bönor

Ingredienser

4 portioner
1 förp kokta svarta bönor (à 380 g)
ca 500 g nötfärs
1 msk olja
1 påse enchilada kryddmix (à 22 g)
1/2 dl vatten
390 g finkrossade tomater

Tillbehör

1 förp majskorn (à 150 g)
1/2 cosmopolitansallad
8 vetetortilla (mellan)
1 1/2 dl gräddfil
150 g riven ost

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfria tortillas.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Uteslut osten.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

241

Kommentar

Ragnar

2021-12-15

Gillar inte alls bönor i färsen. Den ska inte heller ha tomatsås i sig det förstör allt. Skulle rekommendera alla andra recept här på Ica de är duveräna

Näringsvärde per portion

Energi 3456 KJ / 823 kCal
Fett 39 g
Salt 3 g
Kolhydrater 66 g
Protein 49 g
Läs mer om näringsvärden