Paprikasoppa med linser

Betyg 4.1 av 5.
33 personer har röstat
4Klimatsmart
Paprikasoppa med linser

Paprikasoppa med linser är mättande och enkel att tillaga. Potatis, lök och purjolök kokas och mixas sedan. Knaperstekt bacon och en klick crème förhöjer smaken.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2007

Paprikasoppa med linser

Ingredienser

4 portioner
2 dl  röda linser
1   gul lök
1   purjolök
2   potatisar
1 msk  olivolja till stekning
2   grönsaksbuljongtärningar
1 l  vatten
4 - 4 1/2 msk  ajvar relish (mild)
2 msk  tomatketchup
1   rejält knippe färsk timjan (1 knippe motsvarar ca 1/2 tsk torkad)
2 krm  svartpeppar
salt

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg om lämpliga tillbehör serveras till.

Näringsberäkninen är exkl. tillbehör.

Gör så här

Tips

Ajvar relish är en röd paprikablandning som innehåller bland annat aubergine, vitlök och ibland också chilifrukt. God som smaksättare i allt från soppor till färsrätter. Välj en mild eller hetare variant av ajvar relish, allt efter smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
33 personer har röstat

Kommentarer

Ger den en femma rakt av. Enklare och godare kan det ej bli. Körde dock det jag hade, gröna linser, torkad timjan, färsk gräslök, lök, vitlök, paprikapulver och en halv röd paprika, så tog tomatpuré och lite harisha. Klick sojajoghurt till. Hamnar på listan för en av månadens soppor att laga!

Ants

2024-06-11

En av favoritsopporna hos oss. Enkel och god. Känns matig.

Maria

2021-01-31

Denna soppan är supergod, väldigt lättlagad och en vardagsfavorit! Vi äter ett gott bröd till och har i lite fryst majs, så svalnar den snabbare också. Även dottern på 1,5år gillar den.

Johan

2020-04-18

Näringsvärde per portion

Energi1047 KJ / 250 kCal
Fett5 g
Salt2 g
Kolhydrater34 g
Protein13 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Libanesisk linssoppa - Shorbet adas
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Macka med stekt halloumi och ajvar relish
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Sallad med röda linser
Betyg 2.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kibbeh seniye – Bulgur- och färspaj
Betyg 3.4 av 5.
121 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Linsbolognese med oliver och timjan
Betyg 3.8 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Falafel med paprika- och sesamyoghurt och basilikaolja
Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga