Lins- och champinjonburgare med ajvarkvarg

Betyg 3.4 av 5.
103 personer har röstat
2
Lins- och champinjonburgare med ajvarkvarg

Saftiga linsburgare med champinjoner och fetaost. Toppa burgaren med ajvarkvarg, silverlök och grönsaker, och servera vegoburgarna med rostat levainbröd.

Lins- och champinjonburgare med ajvarkvarg

Ingredienser

4 portioner

Burgare

1   förp kokta gröna linser (à 380 g)
250 g  champinjoner
100 g  fetaost
2   ägg
2 dl  ströbröd
1/2 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
1 krm  chiliflakes
1/2   kruka persilja
1 msk  olivolja

Ajvarkvarg

2 dl  kvarg (0,1 %)
1/2 dl  ajvar relish
salt och peppar

Grönsaker

4   morötter
1   silverlök
2   tomater
1   hjärtsallad

Till servering

4   skivor levainbröd (gärna fullkorn)

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd och glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost och kvarg.
Gör mjölkproteinfri: byt ut fetaost mot tofu. Byt ut kvarg mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
103 personer har röstat

Kommentarer

Inget vidare med verkan med smak eller konsistens!!!! 👎👎👎

Mahnaz

2022-09-05

Torra och mjuka i konsistens

Lotten

2021-03-23

Näringsvärde per portion

Energi2044 KJ / 489 kCal
Fett27 g
Salt3 g
Kolhydrater46 g
Protein27 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

1284 – grillmacka med ajvarcrème, saltgurka och skinka
Betyg 2.6 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Champinjonburgare med ajvaryoghurt
Betyg 4.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Linsbolognese med oliver och timjan
Betyg 3.8 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Burgare med grillad chilihalloumi och ajvardressing
Betyg 3.2 av 5.
38 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Paprikasoppa med linser
Betyg 4.1 av 5.
33 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Paprikalasagne med linser
Betyg 4.5 av 5.
48 personer har röstat
Under 45 min att tillaga