Paprikapasta med hyvlad halloumi

47
1
Paprikapasta med hyvlad halloumi

En härlig paprikapasta med hyvlad halloumi och en krispig sallad som tillbehör. Den grillade paprikan bidrar till de fina aromerna i denna rätt. Genom att mixas tillsammans med lök, vitlök, solrosfrön och basilikablad får du en smakrik kräm som du sedan serverar med nykokt pasta och riven halloumi.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2015

Paprikapasta med hyvlad halloumi

Ingredienser

4 portioner
4 port spaghetti
530 g grillad paprika
1 rödlök
65 g rucola
1 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
1 dl solrosfrön
1/2 kruka basilika
1 dl lag från paprika
salt och peppar
150 g haricots verts (bönor)
150 g halloumi
1 tsk olivolja
1 tsk rödvinsvinäger

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri halloumi.
Gör mjölkproteinfri: byt ut halloumi mot tofu.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Tips

Rosta solroskärnorna i torr panna innan de mixas med övriga ingredienser.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

47

Kommentar

Cecilia

2015-03-25

Suuupergott!

Näringsvärde per portion

Energi 2269 KJ / 542 kCal
Fett 21 g
Salt 357 g
Kolhydrater 62 g
Protein 23 g
Läs mer om näringsvärden