Paprikafärssås med penne

Name: Paprikafärssås med penne
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 röd paprika; 1 gul lök; 1 msk olja; 1/2 kycklingbuljongtärning; 1/2 dl vatten; 2 1/2 dl vispgrädde; ca 500 g nötfärs; 2 krm salt; 1 krm peppar; 4 port pasta penne rigate; 65 g rucola

Under 45 min 11 ingredienser Medel

En fantastiskt krämig och god version av vardagsfavoriten pasta med köttfärssås. Här används nötfärs och röd paprika som förgyller rätten med sin söta smak. En skvätt vispgrädde rundar av smakerna och gör såsen extra mustig. Njut med penne och rucola.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2016

Ingredienser

4 portioner

1 röd paprika

1 gul lök

1 msk olja

1/2 kycklingbuljongtärning

1/2 dl vatten

2 1/2 dl vispgrädde

ca 500 g nötfärs

2 krm salt

1 krm peppar

4 port pasta penne rigate

65 g rucola

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Dela, kärna ur och strimla paprikan. Skala och hacka löken. Fräs grönsakerna i hälften av oljan i en kastrull. Smula ner buljongtärningen, häll i vattnet och grädden. Låt det koka sakta ca 10 minuter.

00:10:00

Stek under tiden färsen i resten av oljan i en stekpanna. Salta och peppra.

Mixa såsen slät med stavmixer eller i en blender. Häll tillbaka såsen i kastrullen. Koka upp den igen och tillsätt färsen. Krydda med salt och peppar.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Servera såsen med pasta och rucola.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Barnens absoluta favorit!! Lite krångligt men väl värt det.
Helen
2020-04-26
Hej Helen! Roligt att det blev en favorit. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2020-04-27
Gott och enkelt.
Bodil
2017-05-01
För omständigt för att vara en vardags mat. Inte så populär hos barnen heller
Malin
2016-08-23

Energi2843 KJ / 679 kCal

Fett42 g

Salt3.64 g

Kolhydrater52 g

Protein33.3 g

Testa liknande recept

Pasta med kronärtskocka och bresaola
Betyg 3.8 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärssås med tagliatelle
Betyg 3 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Currykyckling med sojabönor
Betyg 3.9 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med krämig kyckling och haricots verts
Betyg 4.1 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta Bolognese
Betyg 2.9 av 5.100 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärssås med sugrörsspaghetti
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Pastagratäng Nyttig middag Barnvänliga Kycklingr ecept Stekt kött Köttbiffar

Paprikafärssås med penne

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept