Paprika- och köttfärsgratäng

Name: Paprika- och köttfärsgratäng
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1 - 2 vitlöksklyftor; 1 msk olja; 500 g köttfärs; 1 förpackning krossade tomater (à 500 g); 2 msk spiskummin; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 röd paprika; 1 gul paprika; 1 grön paprika; 2 dl riven ost; ris; grön sallad

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Köttfärs steks med vitlök och utgör grunden till den här fabulösa paprika- och köttfärsgratängen. På köttfärsen lägger du ett färgglatt täcke av olika paprikor och gräddar sedan i ugnen med krämig ost.

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 - 2 vitlöksklyftor

1 msk olja

500 g köttfärs

1 förpackning krossade tomater (à 500 g)

2 msk spiskummin

1 tsk salt

1 krm peppar

1 röd paprika

1 gul paprika

1 grön paprika

2 dl riven ost

Till servering

ris

grön sallad

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i oljan i en stekpanna. Tillsätt färsen och låt fräsa med tills den börjar få färg och blivit smulig.

Häll över tomatkross och tillsätt tomatpuré. Smaka av med spiskummin, salt och peppar och låt puttra ca 10 min utan lock.

00:10:00

Häll köttfärsröran i en ugnssäker form.

Skölj, kärna ur och skär paprikorna i breda strimlor. Lägg paprikastrimlorna ovanpå röran i ränder. Strö över osten.

Gratinera mitt i ugnen i ca 15 min.

00:15:00

Till servering: servera gratängen med ris eller vitt bröd och en grön sallad.

I näringsberäkningen ingår de föreslagna tillbehören.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Ja, med 1 äpple, ingen spiskummin, dock oregano och salvia och 2 msk tomatpasta samt ca 1,5 dl matlagningsgrädde på sluttet! Verkligen smakupplevelse, varmt rekomenderas!
Maria
2006-05-16
Tyckte att 2 msk spiskummin lät mycket, tog istället 2msk tomatpure och 1 tsk spiskummin och det blev helt ok
Ann-christin
2005-01-02
Jag blandade i 3 st äpplen och lät det fräsa med löken i stekpannan. Mycket gott.
Lena
2004-10-07
Mycket gott. Hade dock inte spiskummin hemma, så det fick bli oregano, det blev toppen. God variation på spagetti och köttfärssås
Carola
2004-01-13
Mycket gott. Hade dock inte spiskummin hemma, så det fick bli oregano, det blev toppen. God variation på spagetti och köttfärssås
Carola
2004-01-13
Mycket gott. Hade dock inte spiskummin hemma, så det fick bli oregano, det blev toppen. God variation på spagetti och köttfärssås
Carola
2004-01-13

Energi2400 KJ / 570 kCal

Fett20 g

Testa liknande recept

Köttfärs- och broccoligratäng
Betyg 3 av 5.238 personer har röstat
Receptet har 31 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Italiensk gratäng
Betyg 2.8 av 5.58 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Polentaöverbakad köttfärsgratäng
Betyg 3.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng med färstäcke
Betyg 3.6 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tacogratäng med mos
Betyg 4.2 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärs- och zucchinigratäng
Betyg 4.4 av 5.170 personer har röstat
Receptet har 55 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Stekt kött Squashgratäng Stekt svartkål Gratinerad kyckling Köttfärsgratäng