Pappardelle med rostbiff och basilika

Name: Pappardelle med rostbiff och basilika
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port papardelle; 250 g champinjoner; 1/2 purjolök; ca 600 g rostbiff; 1/2 kruka basilika; 100 g grana padano; 1 msk olja; salt; peppar; 2 dl vispgrädde; 1 tsk timjan

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Papardelle är de breda pastabanden som i denna rätt serveras med mör och saftig rostbiff och basilika. För att få fram den något höstiga känslan och smaken steks den tillsammans med svamp och purjolök. Grädden hälls över och förvandlar ingredienserna till en krämig sås. Toppa med lite ost!

Ingredienser

4 portioner

4 port papardelle

250 g champinjoner

1/2 purjolök

ca 600 g rostbiff

1/2 kruka basilika

100 g grana padano

1 msk olja

salt

peppar

2 dl vispgrädde

1 tsk timjan

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan.

Ansa och skiva svamp och purjolök. Strimla rostbiff och basilika och riv osten.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Bryn rostbiff, svamp och purjolök i omgångar i olja i en stekpanna. Lägg över i en gryta. Krydda med salt och peppar.

Blanda i grädden och krydda med basilika och timjan. Låt koka upp. Rör i hälften av osten.

Servera pastan med rostbiffsåsen och resten av osten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Helena
29 juni 2026
Jättegott! Ena dottern önskade direkt denna rätten till sin födelsedag i oktober 😁
0 svar
Hanna
1 apr. 2020
En favorit!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3329 KJ / 796 kCal

Fett37 g

Salt1.6 g

Kolhydrater56 g

Protein56 g

Testa liknande recept

Galettes comple med kassler, spenat och ägg
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Galettes comple med kassler, spenat och ägg

Hel rostbiff med blomkålspuré och grönsaker
Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Hel rostbiff med blomkålspuré och grönsaker

Risonirisotto med champinjoner och sojabönor
Betyg 3.6 av 5.276 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Risonirisotto med champinjoner och sojabönor

Grillad rostbiff med gnocchi, tomat och grönpeppar
Betyg 3.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad rostbiff med gnocchi, tomat och grönpeppar

Spaghetti med basilika och rimmat fläsk
Betyg 3.7 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Spaghetti med basilika och rimmat fläsk

Svamppasta med ost
Betyg 3.8 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Svamppasta med ost

Potatisgratäng Köttgryta Svampsoppa Svamppasta Champinjon pasta Rostbiff pasta

Pappardelle med rostbiff och basilika

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept