Pappardelle med rostbiff och basilika

Name: Pappardelle med rostbiff och basilika
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port papardelle; 250 g champinjoner; 1/2 purjolök; ca 600 g rostbiff; 1/2 kruka basilika; 100 g grana padano; 1 msk olja; salt; peppar; 2 dl vispgrädde; 1 tsk timjan

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Papardelle är de breda pastabanden som i denna rätt serveras med mör och saftig rostbiff och basilika. För att få fram den något höstiga känslan och smaken steks den tillsammans med svamp och purjolök. Grädden hälls över och förvandlar ingredienserna till en krämig sås. Toppa med lite ost!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2015

Ingredienser

4 portioner

4 port papardelle

250 g champinjoner

1/2 purjolök

ca 600 g rostbiff

1/2 kruka basilika

100 g grana padano

1 msk olja

salt

peppar

2 dl vispgrädde

1 tsk timjan

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan.

Ansa och skiva svamp och purjolök. Strimla rostbiff och basilika och riv osten.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Bryn rostbiff, svamp och purjolök i omgångar i olja i en stekpanna. Lägg över i en gryta. Krydda med salt och peppar.

Blanda i grädden och krydda med basilika och timjan. Låt koka upp. Rör i hälften av osten.

Servera pastan med rostbiffsåsen och resten av osten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

En favorit!
Hanna
2020-04-01

Energi3329 KJ / 796 kCal

Fett37 g

Salt1.6 g

Kolhydrater56 g

Protein56 g

Testa liknande recept

Galettes comple med kassler, spenat och ägg
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hel rostbiff med blomkålspuré och grönsaker
Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad rostbiff med gnocchi, tomat och grönpeppar
Betyg 3.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spaghetti med basilika och rimmat fläsk
Betyg 3.7 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Älgfärsbiffar med krämig svamppasta
Betyg 4.1 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pastawok
Betyg 1.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Svampsoppa Svamppasta Champinjon pasta Pasta med grädde Rostbiff pasta

Pappardelle med rostbiff och basilika

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept