Papaya- och grapesallad med parmaskinka

Name: Papaya- och grapesallad med parmaskinka
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 grapefrukter (gärna blodgrape); 1 papaya; 1 avokado; 1 dl majskorn (från burk); 8 skivor parmaskinka; 1 msk vinäger; 1 msk vatten; 2 msk olja; 1 tsk italiensk salladskrydda; 1 msk hackad citronmeliss; citronmelissblad

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

Papaya- och grapesallad med parmaskinka är en härlig fräsch sallad som gör sig extra bra en varm sommardag. Blanda grapefrukt, papaya, avokado och majs med en dressing av vinäger, olja och salladskrydda och garnera med citronmeliss och parmaskinka.

Ingredienser

4 portioner

2 grapefrukter (gärna blodgrape)

1 papaya

1 avokado

1 dl majskorn (från burk)

8 skivor parmaskinka

Dressing

1 msk vinäger

1 msk vatten

2 msk olja

1 tsk italiensk salladskrydda

1 msk hackad citronmeliss

Garnering

citronmelissblad

Gör så här

Dela grapefrukten mitt itu. Gröp ur fruktköttet och skär det i små tärningar.

Skala och dela papayan och avokadon och ta bort kärnorna och kärnan. Skär papayan och avokadon i små tärningar.

Blanda frukttärningarna med majsen. Fyll salladen i grapefrukthalvorna.

Blanda samman alla ingredienserna till dressingen och häll den över salladen. Garnera med rosor av parmaskinkan och citronmelissblad. Servera med kuvertbröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Halloweenpaprikor fylld med pastasallad

Pastasallad med rökt skinka och italiensk vinägrett

Avokadosalsa

Pizza med skinka och pizzasallad

Tortillapizza med vitkålssallad

Sommarsallad till rökt fisk

Pastasallad Enkel förrätt Sparris förrätt Majssallad Enkel grillad mat Förrätt sallad