Pannkaksrulle med räkor

Name: Pannkaksrulle med räkor
Total time: 60 min
Ingredients: 1 kg räkor med skal; 1 knippe dill; 1/2 purjolök; 2 1/2 dl havrebaserad grädde; 2 msk majsstärkelse; 1 krm vitpeppar

Under 60 min 6 ingredienser Medel

Aptitlig pannkaksrulle med räkor, dill och purjolök i en krämig fyllning. Denna pannkaksrulle med räkor är som en stor crêpe som du rullar ihop och skär upp i portionsbitar och serverar med en sallad till. Mycket gott.

Ingredienser

undefined

1 kg räkor med skal

1 knippe dill

1/2 purjolök

2 1/2 dl havrebaserad grädde

2 msk majsstärkelse

1 krm vitpeppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Gör pannkakssmeten enligt recept Pannkakor. Smörj en långpanna (30 x 40 cm) med margarin och häll i smeten. Grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter. Stjälp upp på ett bakplåtspapper.

00:30:00

Skala räkorna. Skölj och hacka dillen. Skölj och finstrimla purjolöken. Blanda grädde och majsstärkelse i en kastrull och sjud tills det tjocknar. Lägg i purjon, dillen och räkorna och låt sjuda en minut. Krydda.

Bred fyllningen på pannkakan. Rulla samman och skär i portionsbitar. Servera sallad till.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Fantastiskt gott och så enkelt! Barnen älskar denna rätt. Brukar använda Oatlys pannkakassmet och färdigskalade (billiga) räkor - då går det i ett nafs! Tänk på att smeten ska vara rätt tjock.
Anne
2008-04-28

Testa liknande recept

Champinjon- och baconfyllda crèpes

Crêpes med skink- och champinjonfyllning

Crepes - fyllda pannkakor

Rimmad kycklingfilé med cidersås och dragonpotatis

Tortellini med grillad paprika

Citronfyllda spättafiléer

Grönsakssoppa Risotto räkor Crêpes Grillad middag Kinesiska pannkakor Franska pannkakor