Pannkakor med vitlöksfräst svamp, pinjenötter och fetaost

Name: Pannkakor med vitlöksfräst svamp, pinjenötter och fetaost
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sats pannkakor (se länk nedan under steg 2); 100 g champinjoner; 1 tsk finhackad vitlök; 2 msk olja; 1 påse färsk bladspenat (à 150 g); 2 msk rostade pinjenötter; 100 g tärnad fetaost

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Istället för pannkakor med sylt kan du servera de här pannkakorna med vitlöksfräst svamp, pinjenötter och fetaost - en matigare variant av klassikern. Fetaosten med sin sälta och pinjenötternas knaprighet bryter fint av med pannkakans mjuka smak.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2003

Ingredienser

4 portioner

1 sats pannkakor (se länk nedan under steg 2)

100 g champinjoner

1 tsk finhackad vitlök

2 msk olja

1 påse färsk bladspenat (à 150 g)

2 msk rostade pinjenötter

100 g tärnad fetaost

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär champinjonerna i fjärdedelar. Stek dem med vitlöken i en het stekpanna med olja.

Blanda ner bladspenaten. Krydda med salt och peppar. Rör ner pinjenötterna och feta-osten. Stek pannkakorna från receptet Grundrecept plättar och pannakakor. Lägg upp och skeda svampblandningen över.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Camilla har visst inte läst receptet ordentligt, för där står 100 g champinjoner.
Majvor
2008-02-16
Mycket god variant istället för de klassiska pannkakorna med sylt! Jag tyckte det blev bäst om man tog av pannan från värmen innan spenaten och fetan skulle i. Annars blev framförallt spenaten ganska tråkig. Mängden champinjoner tycker jag man kan ta efter smak.
Cecilia
2005-05-12
Hur mycket champinjoner ska det vara? De står ju inte ens med i receptet...
Camilla
2005-03-16
Syrlig och fin smak kompletterar pannkakorna på ett intressant sätt
Kerstin
2004-02-13

Testa liknande recept

Champinjon- och baconfyllda crèpes
Betyg 4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Capricciosa-crêpes
Betyg 3.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sparris- och svampfräs
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nudelpanna med svamp
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad fläskfilé med melonsallad och fetaost
Betyg 4.2 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Färsbiffar med nötter, russin och yoghurt
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Champinjon sås Crêpes Stekt svamp Spenat pannkakor Medelsvåra recept med svamp Stekt grönsaker