Grillad fläskfilé med melonsallad och fetaost

Betyg 4.2 av 5.
17 personer har röstat
2
Grillad fläskfilé med melonsallad och fetaost

Grillad fläskfilé med en läskande frisk melonsallad med fetaost, rostade pinjenötter och svarta oliver är en fantastisk sommarmiddag. Rätten gör sig ännu bättre tillsammans med rostad eller kokt färskpotatis och bröd.

Grillad fläskfilé med melonsallad och fetaost

Ingredienser

4 portioner
600 g  fläskfilé
salt och peppar

Melonsallad

2 msk  pinjenötter
1   kruka plocksallat eller blandad sallad (1 kruka motsvarar 1 påse blandad sallad)
700 g  vattenmelon
200 g  fetaost
1 dl  svarta oliver
1 msk  balsamvinäger
3 msk  olivolja
salt och peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Räkor kanske bara behöver 65 grader med fläsk blir bäst vid 70

Anders

2015-05-22

Fläskfilen blev för torr, för hög värme borde räka med 65g. Melonsalladen gjorde att det blev 3 i betyg.

Claes

2013-09-22

Testa liknande recept

Piggelin sommarsallad
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Aqua fresca de sandia
Betyg 2.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillostspett med melon
Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grape- och melondrink
Betyg 3.1 av 5.
15 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Melon- och fetaostspett med mynta
Betyg 4.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 30 min att tillaga