Pannbiffar med vitlöksyoghurt och spenat

Name: Pannbiffar med vitlöksyoghurt och spenat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl mjölk; 1/2 dl ströbröd; 1 ägg; 500 g nötfärs; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 1/2 msk olja; 1 vitlöksklyfta; 2 dl matlagningsyoghurt; salt; peppar; 4 port bulgur eller annat gryn; 65 g babyspenat

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Saftiga pannbiffar – mums! Låt mjölk och ströbröd svälla en stund innan de blandas med ägg och färsen. Forma dem till biffar i önskad storlek, och stek dem först i en stekpanna innan de blir färdiga inne i ugnen. Servera biffarna med en krämig vitlöksyoghurt och ris. Babyspenaten tillför även färg och vitaminer till rätten!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2019

Ingredienser

4 portioner

Pannbiffar

1 dl mjölk

1/2 dl ströbröd

1 ägg

500 g nötfärs

1/2 tsk salt

2 krm peppar

1/2 msk olja

Vitlöksyoghurt

1 vitlöksklyfta

2 dl matlagningsyoghurt

salt

peppar

4 port bulgur eller annat gryn

65 g babyspenat

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175˚C.

Pannbiffar: Häll mjölk och ströbröd i en bunke och låt stå några minuter för att svälla.

Vitlöksyoghurt: Pressa vitlöken i yoghurten och smaka av med salt och peppar.

Pannbiffar: Blanda ner ägg och färs i ströbrödet och krydda med salt och peppar. Forma till små biffar (två per portion) och bryn dem i oljan i en stekpanna. Lägg biffarna i en ugnsform och sätt in mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills innertemperaturen på biffarna är 70˚C.

00:10:00

Koka bulgurn enligt anvisningen på förpackningen.

Blanda burgurn med spenat och servera med pannbiffar och yoghurt.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2294 KJ / 547 kCal

Fett26 g

Salt3 g

Kolhydrater36 g

Protein42 g

Testa liknande recept

Gorgonzolafyllda miniburgare på spett
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Färsbiff med ljummen sallad med brie, grillad paprika och mandel
Betyg 3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Asiatisk ugnsomelett
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Färsbiff med bulgursallad, brie och grillad paprika
Betyg 3.1 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pannbiff med spenatyoghurt
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kebab med varm sallad på pärlcouscous
Betyg 4.3 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nyttig middag Färs biffar Asiatisk färs Vegetarisk färs (lakto-ovo)Biff kött Grönsaksbiff