Pannbiffar med vitlöksyoghurt och spenat

Name: Pannbiffar med vitlöksyoghurt och spenat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl mjölk; 1/2 dl ströbröd; 1 ägg; 500 g nötfärs; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 1/2 msk olja; 1 vitlöksklyfta; 2 dl matlagningsyoghurt; salt; peppar; 4 port bulgur eller annat gryn; 65 g babyspenat

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Saftiga pannbiffar – mums! Låt mjölk och ströbröd svälla en stund innan de blandas med ägg och färsen. Forma dem till biffar i önskad storlek, och stek dem först i en stekpanna innan de blir färdiga inne i ugnen. Servera biffarna med en krämig vitlöksyoghurt och ris. Babyspenaten tillför även färg och vitaminer till rätten!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2019

Ingredienser

4 portioner

Pannbiffar

1 dl mjölk

1/2 dl ströbröd

1 ägg

500 g nötfärs

1/2 tsk salt

2 krm peppar

1/2 msk olja

Vitlöksyoghurt

1 vitlöksklyfta

2 dl matlagningsyoghurt

salt

peppar

4 port bulgur eller annat gryn

65 g babyspenat

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175˚C.

Pannbiffar: Häll mjölk och ströbröd i en bunke och låt stå några minuter för att svälla.

Vitlöksyoghurt: Pressa vitlöken i yoghurten och smaka av med salt och peppar.

Pannbiffar: Blanda ner ägg och färs i ströbrödet och krydda med salt och peppar. Forma till små biffar (två per portion) och bryn dem i oljan i en stekpanna. Lägg biffarna i en ugnsform och sätt in mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills innertemperaturen på biffarna är 70˚C.

00:10:00

Koka bulgurn enligt anvisningen på förpackningen.

Blanda burgurn med spenat och servera med pannbiffar och yoghurt.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2294 KJ / 547 kCal

Fett26 g

Salt3 g

Kolhydrater36 g

Protein42 g

Testa liknande recept

Pannbiff i tomatsås
Betyg 1.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pannbiff i tomatsås

Färsbiffar med balsamvinägerstekt svamp
Betyg 3.7 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsbiffar med balsamvinägerstekt svamp

Färsbiff med ljummen sallad med brie, grillad paprika och mandel
Betyg 3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsbiff med ljummen sallad med brie, grillad paprika och mandel

Färsbiff med bulgursallad, brie och grillad paprika
Betyg 3.1 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsbiff med bulgursallad, brie och grillad paprika

Färsbiffar i tomat med pressad potatis
Betyg 3.5 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsbiffar i tomat med pressad potatis

Färsbiff med rödbetor och matig tomat- och avokadosallad
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsbiff med rödbetor och matig tomat- och avokadosallad

Köttgryta Nyttig middag Färs biffar Asiatisk färs Vegansk middag Vegetarisk färs (lakto-ovo)