Köttfärsbiffar med smak av mellanöstern i härligt sällskap av aubergineknyten och hemgjord tomatsås. Bulgur och syrlig yoghurtsås förstärker de österländska smakerna och gör middagen komplett.
Gör äggfri: Uteslut ägget i biffarna.
Gör glutenfri: Välj glutenfri pasta. Byt ut bulgur till glutenfri couscous.
Gör laktosfri: Välj laktosfri matlagningsyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut matyoghurt mot Sour Supreme (innehåller soja) eller liknande mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Receptet är inspirerat av Sveriges Mästerkock.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Raine
2020-04-30Jag lagade enbart tomatsåsen. Jättegod! Perfekt balans mellan sött och salt. Chilin satte en härlig sting utan att vara överväldigande.