Pannbiffar med rödbeta

Name: Pannbiffar med rödbeta
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 3 msk ströbröd; 1 dl mjölk; 1 gul lök; 500 g nötfärs; 1 dl finhackade inlagda rödbetor; 2 msk kapris; 1 ägg; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 msk smör att steka i; 1 knippe färsk persilja; 2 dl matyoghurt; 1 msk dijonsenap; 1/2 msk honung; ev salt; ev peppar

Under 60 min 16 ingredienser Medel

Smaksätt pannbiffarna med rödbetor för en saftigare biff. En enkel sås till pannbiffarna får du med yoghurt som du blandar med dijonsenap och honung. Servera med ugnsbakade rotfrukter eller kokt potatis.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2007

Ingredienser

4 portioner

3 msk ströbröd

1 dl mjölk

1 gul lök

500 g nötfärs

1 dl finhackade inlagda rödbetor

2 msk kapris

1 ägg

1 tsk salt

1 krm peppar

1 msk smör att steka i

1 knippe färsk persilja

Dijonyoughurt

2 dl matyoghurt

1 msk dijonsenap

1/2 msk honung

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg ströbrödet i en bunke och häll på mjölken. Låt svälla några minuter.

Skala och finhacka löken. Rör ner färs, lök, rödbetor och kapris i bunken med ströbröd och mjölk.

Tillsätt ägg, salt och peppar och rör färsen smidig.

Forma små biffar och stek i smör, 3-4 minuter på varje sida på medelhög värme tills biffarna är genomstekta.

00:03:00

Dijonyoughurt: Blanda matyoghurt, dijonsenap och honung. Smaka av med salt och ev peppar.

Strö grovhackad färsk persilja över biffarna och servera med rotfrukter och dijonyoghurt.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

F
Frida
22 okt. 2023
Gör på formbar vego-färs, perfekta!
H
Heléna
12 sep. 2020
Blev lite förvirrad då det stod att man skulle blanda senap i färsen, senap står under raden för ingredienser till såsen. Annars supergott!!!
ICA-köket
22 sep. 2020
Hej Heléna! Ursäkta sent svar. Det ska inte vara senap i färsen, det var tryckfelsnissen som hade varit i farten. Vi ber om ursäkt för det! Receptet är nu uppdaterat. Kul att höra att du gillade biffarna i alla fall! Hälsningar Elina
C
Camilla
27 maj 2010
Det här var supergott och inte alls svårt att göra. Men hur mycket dijonsenap ska det vara?
C
Camilla
27 maj 2010
Det här var supergott och inte alls svårt att göra. Men hur mycket dijonsenap ska det vara?
M
Margareta
24 nov. 2008
Väldigt gott. Vi gjorde en variant med vildsvinsfärs som blev minst lika god!!
A
Anita
7 apr. 2008
Fantastiskt gott! Jag brukar servera kokt potatis och en sallad till. Den goda såsen passar perfekt.

Energi2020 KJ / 480 kCal

Fett20 g

Testa liknande recept

Parisare med stekt ägg
Betyg 3.2 av 5.79 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekta mackan med köttfärsen ligger upplagd på ett fatt. Mackan är toppad med ett nystekt ägg.

Pannbiff med spenatyoghurt
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pannbiff med spenatyoghurt

Klassisk Biff à la Lindström
Betyg 4.1 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Två köttfärsbiffar med persiljesmör som smälter, rostad potatis och skivad tomat på en tallrik.

Rödbetor med brynt smör, pepparrot och kapris
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rödbetor med brynt smör, pepparrot och kapris

Kaprisfisk
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kaprisfisk

Rödbetor med kaprisyoghurt och dill
Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödbetor med kaprisyoghurt och dill

Sjömansbiff Stekt sill Stekt fläsk Stekt kött Stekt biff Vegansk middag