Pannbiff i gräddig sås med svamp

Betyg 4.5 av 5.
15 personer har röstat
3
Pannbiff i gräddig sås med svamp

Här kommer en härlig husman. Pannbiff som får gå sista minutrarna i gräddsås och som serveras med kokt potatis och stekt svamp. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2021

Pannbiff i gräddig sås med svamp

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis

Pannbiff

1/2 dl  ströbröd
1/2 dl  matlagningsgrädde
1/2 dl  vatten
1   ägg
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
500 g  blandfärs
1 tsk  torkad timjan
1 msk  smör

Svamp

250 g  champinjoner
1/2 msk  olja

Sås

2 dl  matlagningsgrädde
2 dl  vatten
1/2   köttbuljongtärning
2 tsk  majsstärkelse
1/2 msk  japansk soja
1/2   förp färsk gräslök (à 20 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongtärningen.
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Smaksätt biffarna med ½ msk dijonsenap eller ½ dl rostad lök (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
15 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott det lär man göra fler gånger och gick fort att göra också 😋

Anette

2023-09-16

Jag hade citronpeppar istället för peppar för få lite syrlighet i det och sötma i såsen genom att tillsätta svartvinbär gelé. Super gott!

Emanuel

2023-07-24

Jag lade i dijonsenap i biffarna och såsen. Hade även timjan i såsen. Mycket gott.

Cecilia

2022-01-26

Näringsvärde per portion

Energi2557 KJ / 610 kCal
Fett32 g
Salt2 g
Kolhydrater43 g
Protein34 g

Testa liknande recept

Pannbiff med lökragu
Betyg 2.8 av 5.
451 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kinesisk köttfärsröra i pitabröd
Betyg 4.2 av 5.
96 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pannbiff med löksås och potatis
Betyg 4.1 av 5.
145 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pannbiff med löksås
Betyg 4.4 av 5.
93 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Färsbiffar med svampsås och mos
Betyg 4.2 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pannbiff med äpple, lök och champinjoner
Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga