Pannbiff i gräddig sås med svamp

10
1
Pannbiff i gräddig sås med svamp

Här kommer en härlig husman. Pannbiff som får gå sista minutrarna i gräddsås och som serveras med kokt potatis och stekt svamp. Mums!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2021

Pannbiff i gräddig sås med svamp

Ingredienser

4 portioner
900 g fast potatis

Pannbiff

1/2 dl ströbröd
1/2 dl matlagningsgrädde
1/2 dl vatten
1 ägg
1/2 tsk salt
1 krm peppar
500 g blandfärs
1 tsk torkad timjan
1 msk smör

Svamp

250 g champinjoner
1/2 msk olja

Sås

2 dl matlagningsgrädde
2 dl vatten
1/2 köttbuljongtärning
2 tsk majsstärkelse
1/2 msk japansk soja
1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongtärningen.
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Smaksätt biffarna med ½ msk dijonsenap eller ½ dl rostad lök (för 4 port).

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentar

Cecilia

2022-01-26

Jag lade i dijonsenap i biffarna och såsen. Hade även timjan i såsen. Mycket gott.

Näringsvärde per portion

Energi 2557 KJ / 610 kCal
Fett 32 g
Salt 2 g
Kolhydrater 43 g
Protein 34 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept