Pannbiff med fetaost och tzatziki

Name: Pannbiff med fetaost och tzatziki
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 1/2 dl ströbröd; 1 dl mjölk; 1 msk senap; 1 tsk oregano; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; ca 500 g nötfärs; 150 g fetaost; 1 msk smör eller margarin; 1 gurka; 2 dl matyoghurt; 1 vitlöksklyfta; 1/2 röd & grön grönsallad

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Grekiska biffar fyllda med fetaost gör dem extra saftiga! Tzatzikin som serveras till blir en perfekt smakkombination med sin svalkande smak. Servera biffar och tzatziki med ris och härligt gröna salladsblad. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2018

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

Biffar

1/2 dl ströbröd

1 dl mjölk

1 msk senap

1 tsk oregano

1/2 tsk salt

1 krm peppar

ca 500 g nötfärs

150 g fetaost

1 msk smör eller margarin

Tzatziki

1 gurka

2 dl matyoghurt

1 vitlöksklyfta

Till servering

1/2 röd & grön grönsallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Biffar: Blanda ströbröd, mjölk, senap, oregano, salt och peppar i en bunke. Låt det svälla någon minut. Tillsätt färsen och blanda väl. Smula i fetaosten och blanda. Forma färsen till 8 biffar (för 4 port) och bryn dem på båda sidor i matfettet i en stekpanna tills de får fin färg.

Lägg biffarna i en ugnssäker form och tillaga mitt i ugnen tills innertemperaturen är 70°C, ca 10 minuter.

00:10:00

Tzatziki: Riv gurkan och pressa ur vattnet. Blanda gurkan med yoghurt och pressa i vitlök. Smaka av med salt och peppar.

Till servering: Dela salladen.

Servera biffarna med ris, tzatziki och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

10 st

H
Henni
21 feb. 2026
Sämsta receptet, biffarna föll isär. Första o sista gången jag följer ett recept från er
O
Olivia
16 juni 2025
Hade i 2st ägg, då höll biffarna ihop! Behöver mer krydda också
Å
Åsa
22 jan. 2025
Helt och smak, men håller inte ihop. Hjälper inte att tillsätta ägg. Tyvärr, blir inte många poäng från mig.
C
Christina
26 maj 2024
Smaken god men de faller samman när man steker dem. ( fast jag hade i 1 ägg)
P
Pernille
10 sep. 2023
Jag gör en vegetarisk variant där jag helt enkelt byter ut köttfärsen mot formbar färs. Då blir det inte heller några problem att få dem att hålla ihop utan ägg. Familjens favoritbiffar!
L
Lennart
6 nov. 2022
Temperaturen i receptet-texten är en annan än den som står i början av listan
M
Mats
12 okt. 2022
Ägg måste vara med i smeten för att få biffarna att hålla ihop. Ös gärna på med mer kryddor också. Dom blir väldigt tama i smaken annars
W
William
12 juli 2020
Hittade ingen röd grönsallad till servering
M
Maria
10 maj 2020
Behövs ägg för att binda ihop dem förmodar jag.
I
Isabelle
29 jan. 2019
Biffarna höll inte ihop

Energi3094 KJ / 739 kCal

Fett34 g

Salt5 g

Kolhydrater60 g

Protein47 g

Testa liknande recept

Pannbiff med fetaostyoghurt och rostad potatis
Betyg 4.4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stora pannbiffar med champinjoner
Betyg 3.3 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Färsbullar "extra allt"
Betyg 2.7 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Örtkryddade färspinnar
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pannbiff med gräddsås och tomater
Betyg 4.6 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fetaostbiffar
Betyg 4.2 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pannbiff Pannbiff lök Vardagsmiddag Pannbiff fetaost Saftig pannbiff Pannbiff potatis