Pannbiff med fetaost och tzatziki

Name: Pannbiff med fetaost och tzatziki
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 1/2 dl ströbröd; 1 dl mjölk; 1 msk senap; 1 tsk oregano; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; ca 500 g nötfärs; 150 g fetaost; 1 msk smör eller margarin; 1 gurka; 2 dl matyoghurt; 1 vitlöksklyfta; 1/2 röd & grön grönsallad

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Grekiska biffar fyllda med fetaost gör dem extra saftiga! Tzatzikin som serveras till blir en perfekt smakkombination med sin svalkande smak. Servera biffar och tzatziki med ris och härligt gröna salladsblad. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2018

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

Biffar

1/2 dl ströbröd

1 dl mjölk

1 msk senap

1 tsk oregano

1/2 tsk salt

1 krm peppar

ca 500 g nötfärs

150 g fetaost

1 msk smör eller margarin

Tzatziki

1 gurka

2 dl matyoghurt

1 vitlöksklyfta

Till servering

1/2 röd & grön grönsallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Biffar: Blanda ströbröd, mjölk, senap, oregano, salt och peppar i en bunke. Låt det svälla någon minut. Tillsätt färsen och blanda väl. Smula i fetaosten och blanda. Forma färsen till 8 biffar (för 4 port) och bryn dem på båda sidor i matfettet i en stekpanna tills de får fin färg.

Lägg biffarna i en ugnssäker form och tillaga mitt i ugnen tills innertemperaturen är 70°C, ca 10 minuter.

00:10:00

Tzatziki: Riv gurkan och pressa ur vattnet. Blanda gurkan med yoghurt och pressa i vitlök. Smaka av med salt och peppar.

Till servering: Dela salladen.

Servera biffarna med ris, tzatziki och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

9 st

Hade i 2st ägg, då höll biffarna ihop! Behöver mer krydda också
Olivia
2025-06-16
Helt och smak, men håller inte ihop. Hjälper inte att tillsätta ägg. Tyvärr, blir inte många poäng från mig.
Åsa
2025-01-22
Smaken god men de faller samman när man steker dem. ( fast jag hade i 1 ägg)
Christina
2024-05-26
Jag gör en vegetarisk variant där jag helt enkelt byter ut köttfärsen mot formbar färs. Då blir det inte heller några problem att få dem att hålla ihop utan ägg. Familjens favoritbiffar!
Pernille
2023-09-10
Temperaturen i receptet-texten är en annan än den som står i början av listan
Lennart
2022-11-06
Ägg måste vara med i smeten för att få biffarna att hålla ihop. Ös gärna på med mer kryddor också. Dom blir väldigt tama i smaken annars
Mats
2022-10-12
Hittade ingen röd grönsallad till servering
William
2020-07-12
Behövs ägg för att binda ihop dem förmodar jag.
Maria
2020-05-10
Biffarna höll inte ihop
Isabelle
2019-01-29

Energi3094 KJ / 739 kCal

Fett34 g

Salt5 g

Kolhydrater60 g

Protein47 g

Testa liknande recept

Pannbiff med fetaostyoghurt och rostad potatis
Betyg 4.4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Färsbullar "extra allt"
Betyg 2.7 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fetaostbiffar
Betyg 4.2 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttbullar med fetaost och soltorkad tomat
Betyg 4.8 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Dubbla mackor med fetafyllning
Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Biffar med fetaost och tzatziki
Betyg 4.2 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pannbiff Pannbiff lök Vardagsmiddag Pannbiff fetaost Saftig pannbiff Pannbiff potatis